سؤال عن طريقة الحلوى العمانية أو البحرينية

تفضلي يالغاليه هذي طريقتي بالحلوي البحرينيه
المقادير:
2كوب سكر..1كوب ماء حار..كرتون ونصف نشاء يذوب في ثلاثه اكواب ماء..ربع كوب زيت او سمن واخيرا فستق للتجميل
الطريقه
يوضع السكر علي النار حتي يشقر لونه مويصير اسود ثم يصب عليه الماء الحار وبعد ذلك يضاف النشاء المذوب في الماء المضاف اليه الهيل والزعفران مع التحريك المستمر وبعد ان يكثف ويصبح كثيف يوضع الزيت او السمن ثم الفستق ويسكب بالاطباق ويقدم حسب الذوق
ارجو اني اكون افدتج عزيزتي وانا دايما اسويها وتري نفس الجاهزاللي بالسوق واذا عندج اي سؤال انا حاضر

جزاك الله خيراً أختي MAGI

بس إذا ممكن سؤال ؟؟؟

كم يعني كرتون ونصف نشاء ؟ يعني كم جرام تقريباً أو كم كوب ؟ أو أي شركة كرتون النشاء ؟

والله يعطيك العافية ...

حياج الله اختي حياة
الكرتونه ما يساوي 400 غرام وانتي اذا عايلتج مو كبيره تقدرين تسوين نصف المقدار
وانشاء الله راح تعجبج
ولج تحياتي

جزاك الله خيراً

إن شاء الله باجرّبها

ماجي ولي يعافيك او اي وحد من الاخوات التي تعمله تقول لنا عن المقدار بالنسبه للنشاء لاني اشتريه علبه كبيره
ما ارعف احسب وش كثر احط علشان طذا لي تجربه تضع الكميه كلها في كاس كبير طبعا وتقول كم وصل المقدار في كاس الله يجزاها خير:26: