سؤال عن طريقة (الملفوف و الكبسة السعودية)

الكبسه السعوديه مره سهله ..
اولا قطعى البصل صغار وبعدين احمسيه وحطى فوقه بهارات وماجى وبعدين حطى الطماطم بعد ان قطعتيه صغيرات وحطى الملحوحطى صلصه الطماطم وحركيه مع بعض بعدين حطى فوقها شويه مويه على حسب اكميه الارز الموجوده عنك ..
وبعدين حطى الدجاج المقطع الى اربع اجزاء وخليه الين يستوى ..
وبعدين اشخلى مويه الدجاج والمويه حقت الدجاج رجعيها فى القدر وكبى الارز ..
واذا بدت تطلع حبته ارفعيه من على النار او حطيه على نار هادئه عشان مايحترق ..
وبالهنا والعافيه ..
اما الملفوف والله ماعرف له ..

هلالالالا وغلالالالالالالا
اختي الغاليه هلا واشكرك كثير كثير لأنك رديتي

عاد يالله سويها وردى لى خبر ..
ولا تنسين تدعين لى ..

هلا رنووو
شنو قصدك الملفوف يعني المحشي ولا في اكلة اسمها الملفوف عندكم

اذا بدك طريقة محشي الملفوف موجودة
بس على شرط اعمليها ورديلي خبر مو تطنشي
يلا ردي علشان احطلك الرابط:32:

قومي بسلق الرز نصف سلق بالماء فقط ثم قومي بتقطيع الكرنب والفلفل الحار شرائح سغير وقومي بتنتيف دجاجه مسلوقه ضعي زيت في المقلاه واقلى شرائح الثوم ثم الكرنب والفلفل ثم اضيفي نتف الدجاج المسلوق ثم اضيفي الملح وقليل من القرفه ثم الرز المسلوق وشوحي الجميع على النار ثم غطي المقلاة واضيفي قليل من الكتشب قبل تغطيتها واخلطيها بحرص حتى لا يتكسر الرز اتركيه 5 دقائق ثم أغرفيه بالهناء والعافيه