سؤال عن فطوركم

السلام عليكم : عندي سؤال ومحيرني وابي اسألكم اياه وارجوكم تجاوبوني عليه ......
لما تفرجت على اكلاتكم وفطوركم في رمضان الاقي انو ما في رز ودجاج او لحمة والاكلات الي تطبخوها هاي عبارة عندنا عن مقبلات
يعني مثلا في الاردن عنا اول يوم كل الاردن طبخت منسف واكيد ثاني يوم مقلوبة واحنا طبخنا الامس ملوخية واليوم طابخين مقلوبة فريكة