مراحب وكل عام واتن بخير..


شوفي حبيبتي فيه طرق كثيره لصنع الكيكات..
بس مافي زي كيكة بيتي كروكر يعني نتايجها مضمونه..\
بس انصحك زيدي على الخلطه ثلث ملاعق كبيره دقيق ..
وراح تعطيكي مخبوز متماسك..وتقدرين تتحكمين فيها وماتتفرول عليك..
وبالصحه والعافيه

اشكركي جزيل الشكر اختى الفتاة الشامية وتمنياتي لكي بالتوفيق دائما

لو سمحتي اختي الشامية فية سؤال فية حاجة مو عارفتنها ممكن توضحين اكثر
ويبينغ كريم (سميك
معود التوت
ضعي ورق مشمع في أسفل صينيتين مدورتين

أهلا أختي
لا أعرف إذا كنت تسألين عن الويبينغ كريم أو عن (السميك)
الويبينغ كريم اسمه بالانكليزي (whipping cream)
و قصدي ب سميك أي (heavy) يعني مكثف لأنه فيه أنواع منه يكون تركيزه خفيف و المطلوب هو المكثف إن شاء الله أكون وضحت
بالنسبة لمعود التوت قصدي مربى التوت أو معقود التوت
أما الورق المشمع أظن أنه نفسه ورق الزبدة أو (wax paper)
إن شاء الله أكون أفدتك

الف شكر لكي اختي الفتاة الشامية على هدا التفاعل معي وسرعة الرد
واتمنى لكي التوفيق دائما

اختك في الله.احلى الليالي