حبيبتي شوفي الستيك ما بده تخبيص ونقع ومن هالحكي حبيبتي الستيك مجرد بيكونا حاطين عليه ملح وفلفل خشنين

ونوع الستيك بيلعب دور زائد طريقة الطبخ

بدك تستفيدي مني ولوجه الله تعالي اعملي كالتالي

جيبي ريب اي ستيك لانه بيكون فيه شوي دسم على محيط بالستيك بتعطيه طراوه

تبليه ملح وفلفل خشنين مع رشة اوريغانوا فقط لاغير

بتكوني حاطة الغلاية على الغاز وتكون سخنة حطي الشرحات فيها وخليها كل جهة د قائق او لحتى تتحمر بس

الخطوة ما قبل الاخيرة صفي الشرحات في صينية للفرن وعلى درجة حراة متوسطة الى عالية علشان تستوي

وخطوة قلي الستيك قبل وضعه بالفرن علشان تخلي السوائل تنحبس داخل القستيك علشان ما ينشف

واياك وتعملي شقوق في الستيك هدا من احد الاسباب الي بتخليه ينشف

بعد الاستواء الي ما راح يطول بالكثير نص ساعة طلعيه من الفرن وغطيه بالقصدير علشان يضل طري

جربيها وتمتعي بالستيك الزاكي

يارب يسعدكم

انا اخذه من هايبر بنده
فيه نوع رفيع ونوع ثخين ونوع مع شحم عالاطراف

شوفي طريقتي
اول ماتجيبين اللحم املحيه شوي
وجيبي الصاج اللي تشوين عليه حطي شوية زيت
بعدين ابدي اشوي كل وجه مثل الشوي سريع وما يطول لان اذا قلبتيه كثير ييبس

حطي بتاوه شوي زيت وحطي عليه بصل مقطع جوانح
وقلبيه شوي واضيفي له شوي صلصة صويا يعني ملعقة صغيره
بعدها اضيفي فطر مقطع علبة صغيره وقلبي
مع شوية ملح
قلبيهم بعدها صبي عليهم نص علبة كريمة الخفق
وحركيه بسرعه الين يسخن

وقدميه كل شريحه اذا كانت كبيرة تشبع شخص
وصبي على طرف الخلطة اللي سويتيها

ياااااااااي راح تستمتعين بالطعم اللذيذ

بس اللي ما يحبون كريمة الخفق ما تعجبهم