أخواتي الحبيبات تعبت وفشلت في عمل البصل المحمر اللي نزين به
وجه الزر فأنا بمجرد ما اقليه في الزيت ألافيه دبل وصار لين
وأللي تعرف طريقه تخليه يفضل مقرمش لفترة طويلة تخبرني بيها
وجزاها الله ألف خير****
لؤلؤة11 @lolo11_1
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
شوفي عزيزتي انا كنت زيك مااعرف اسوي البصل المقرمش ويطلع معي زي معك بس بعدين صرت احط معها شوية دقيق ابيض ومشوية ملح وافركه فيه وبعدين اقليه زي ماقالت الاخت برزبند
لؤلؤة11
•
اختي العزيزة teen girl
إزا سمحتي زيت التحمير يكون بكمية كبيرة
والملح يضاف قبل او اثناء التحمير
والنار تكون واطية من البداية او من الاخير وشكرا على سعة صدرك على أسئلتي
إزا سمحتي زيت التحمير يكون بكمية كبيرة
والملح يضاف قبل او اثناء التحمير
والنار تكون واطية من البداية او من الاخير وشكرا على سعة صدرك على أسئلتي
الصفحة الأخيرة
فهي اسهل من السهل .... وطريقته:
قطعي البصل شرائح رهيفه بالطول ثم ضعيه في المقلاه (وكثري الزيت)
وهذا هو سر القرمشه ثم ضعيه على نار عاليه مع التقليب
المستمر حتى يشقر الون ثم ضعي البهارات ثم ضعيها فوق الرز
او في الفريزر ...........
وهـــــــــــــــــايهي الطريقه
اختك برزبند..................