سؤال كيف اعمل كفتة مطاعم شيش كباب ( كرات اللحم )

راح اقوالك طريقتي لذيذة مرة

1- الرز:
اسلقيه عادي مع زيت ز ملح..

2- المرق:
احمسي بصل مع زيت ثم أضيفي طماطم مقطع صغار وملعقتين صلصة طماطم و ماجي وملح و فلفل و بهار
وشوية ماء (لا تكثرين علشان تصير ثقيلة).
أضيفي مكعبات صغيرة بطاطس.

3-كرات اللحم.
لحمة مفرومة متبلة ببهار وملح وفلفل و ماجي وكزبرة غضة مفرومة و بصل مقطع ناعم.
تكورين اللحمة كور صغيرة تدخل الفريزر 5 دقائق ثم تقلى في زيت غزير.
ثم تصفى من الزيت و توضع في المرق.


وبالعافية
:cook:

أختي حـلـى

بارك الله فيكِ وجزاكِ خيرا في الدنيا والاخرة