سؤال لخبيرات الكيك عن ملح الترتار

معقول ولا واحدة عندها فكرة عن الموضوع ؟؟؟؟!!!

اختي الغالية :

أدخلي موضوع الشيف ( دردوشة مطابخ ) عن الحلويات الغربية في قسم الحلويات و هو مثبت هتجدي معلومات عن الترتار و الكمية المناسبة
و سلامتك



:26:

بصراحة ما عرفت كريمة التتار الا من خلال موضوع الكيك لدردشة مطابخ ..
ولمى طبقت عمل الكيكة الاسفنجية إشتريت لي منه ..

فايدته إنه يحافظ على بياض البيض بعد ما ينتفخق ..

المقدار المستخدم لكيكة اسفنجية ( 6 بيضات ) 4/3 ثلاث أرباع ملعقة صغيرة

وذا كان مو متوفر عندك تقدري تحطي بدله ملعقة ونصف عصير ليمون طازج ومشخول..

هذا كل الي اعرفه :cook:

اخواتي :
ام اسما

همس الفؤاد

شاكرة لكم ، جزاكم الله خيرا.