سؤال لكل شطورة في المطبخ

حبيبات قلبي .. بما انا مقبلين على رمضان ان شاء الله .. ودي اعرف طريقه حلوة للقهوة العربيه .. انا الحمدلله اضبطها بس ودي اجرب طريقه ثانيه تكون حلوة مدري ليه كرهت قهوتي بعد ولادتي.. استخدم فيها الهيل والمسمار (4حبات ) وزنجبيل وزعفران .. ابي شي جديد وياليت بالمقادير ..

بعد ابي طريقة بهارات مشكله انا ودي هالمره اطحنهم يعني اجيبهم حب واطحنهم ..

طريقة حشوة للسمبوسه تكون ختيييره ..

نوع دقيق كويس اانا استخدم الدقيق الكويتي .. بس اذا في نوع احسن فيدوني
ونوع دقيق مثل دبي حق العجين المرقوق وغيره اذا تعرفون نوع كويس اطلبه من المطحنه


نوع رقاق كويس القاه وقت الزنقه لان مو دايم الاقي في المخبز اللي احب رقاقهم


وايش اقضل عجينة سبرينغ رول ماتحوس معاي :09: وخلطة لها ..

وشكرا مقدما لكل طباخه طلت على موضوعي وادلت بدلوها ويارب يجي رمضان وانا اوانتوا بخير وصحه صائمين قائمين ...