لو سمحتوووووووووو
لما قليت الكبه ما كان لونها كله واحد بني حلو كان فيها نقط بيضا الظاهر انها برغل
كيف اخليها كلها لون واحد جميل
وكم مدة نقع البرغل في الماء قبل البدء في لعمل
وايش البهارات اللي تحطوها في العجينه
وجزاكم الله خيييييييييييييير

mony_1427 @mony_1427
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


لاتنسين استخدمي البرغل الخاص بالكبه اللي لوونه بووني ومو ابيض..لان الابيض حق التبووله بس

*رتاج*
•
حياتي استخدمي البرغل الناعم
بكون مكتوب عالكيس برغل تركي ناعم
استخدمي التركي احسن شي
و انقعيه بمي فاترة نص ساعة
و بالنسبة للبهارات حطي بهارات مشكلة بس لا تكتري
لئنك حتحطي كمان بهارات بالحشوة مع اللحمة المفرومة
و شو في حبيبتي احتمال ما بطلع لونها واحد لئنك ما بتكتري زيت
يعني اقليه بزيت غميق بتطلع كلها نفس اللون
و صحتين و عافية يا بطة
بكون مكتوب عالكيس برغل تركي ناعم
استخدمي التركي احسن شي
و انقعيه بمي فاترة نص ساعة
و بالنسبة للبهارات حطي بهارات مشكلة بس لا تكتري
لئنك حتحطي كمان بهارات بالحشوة مع اللحمة المفرومة
و شو في حبيبتي احتمال ما بطلع لونها واحد لئنك ما بتكتري زيت
يعني اقليه بزيت غميق بتطلع كلها نفس اللون
و صحتين و عافية يا بطة

معين نجد
•
حبيبتي أعتقد السبب فقط هو البرغل استعملي الأسمر الناعم واعصريه كويس بعد النقع وخلي الزيت يكون حار بس مو لدرجة إنها تستوي اللحمة والبرغل لسه ما استوى ..... أتمنى اني أفدتك
الصفحة الأخيرة
البهارات عاديه نفس الى تستخدمينها مع اللحمه
وان شالله يفيدونك الباقين