عندي سؤاااااال خطيييييييييييييييييييييييييير
والي تعرفه تعتبر.....
اكييييد شيف.....
بس والله مستحيه اقوله .....
ادري طولتها وهي قصيير (شسوي دمي خفيف اه منه ):22:
انا بصراحه كل ما اسوي كيكه تطلع اييييييييييييييييييييييش ؟؟؟؟؟؟ :(
1مستويه من بره ومعجنه من داخل
2 وريحه البيض :09: فايحه
الي تعرف السبب تقول تراني غيرت الفرن وغيرت الخلاط وغيرت الطريقه بكبرها ولاشي نفع معاي
اعيالي كاسرين خاطري يستنون هالكيكه الي ساعدوني فيها وساعات يتغصبونها علشان مايفشلوني
ياله استنا الحل :eek:
ام العيال 3 @am_alaayal_3
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
*وحيدة*
•
لريحة البيض حطي فانيليا سائلة او نقط خل او ليمون
واذا الكيكة مستوية من برا ومعجنه من جوا فتكون حرارة الفرن عالية وماتاخذ وقتها لين تستوي يعني قصري النار شوي وان شاء الله تضبط....
واذا الكيكة مستوية من برا ومعجنه من جوا فتكون حرارة الفرن عالية وماتاخذ وقتها لين تستوي يعني قصري النار شوي وان شاء الله تضبط....
بالنسبة لريحة البيض مثل ماقالوا البنات
وعن تجربة مافي مثيل للخل ضعي منه مقدار ملعقة صغيرة مع خليط البيض
اما بالنسبة للكيك
جربي غيري مقادير الكيكة
انا نفسي ماتظبط معي جميع الانواع
وحاولي يكون الفرن حرارته متوسطة وماتفتحي على الكيكة وهي في الفرن خلال النصف ساعة الاولى
وأيضا ماتكون صينية الكيكة عميقة
استخدمي النوع المفتوح من الوسط .. لانه سهل في نضج الكيك
خذي مقادير هالكيكة ويارب تنجح معاكي
لأني معتمدتها من زماان وماأغيرها ابدا
ثلاث بيضات وملعقة خل
كوبين سكر
كوب حليب سائل اي نوع
كوب زيت
ثلاث أكواب دقيق
بيكنج بودر
وتقدري تضيفي مقدار نصف كوب من جوز الهند حسب رغبتك
اخلطي كل المقادير مع بعض بخلاط الكيك
وصبيه في صينية متوسطة مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بقليل من الدقيق
وتدخل الفرن متوسط الحرارة حوالي 160 درجة
وان شاءالله اكون أفدتك
:26:
وعن تجربة مافي مثيل للخل ضعي منه مقدار ملعقة صغيرة مع خليط البيض
اما بالنسبة للكيك
جربي غيري مقادير الكيكة
انا نفسي ماتظبط معي جميع الانواع
وحاولي يكون الفرن حرارته متوسطة وماتفتحي على الكيكة وهي في الفرن خلال النصف ساعة الاولى
وأيضا ماتكون صينية الكيكة عميقة
استخدمي النوع المفتوح من الوسط .. لانه سهل في نضج الكيك
خذي مقادير هالكيكة ويارب تنجح معاكي
لأني معتمدتها من زماان وماأغيرها ابدا
ثلاث بيضات وملعقة خل
كوبين سكر
كوب حليب سائل اي نوع
كوب زيت
ثلاث أكواب دقيق
بيكنج بودر
وتقدري تضيفي مقدار نصف كوب من جوز الهند حسب رغبتك
اخلطي كل المقادير مع بعض بخلاط الكيك
وصبيه في صينية متوسطة مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بقليل من الدقيق
وتدخل الفرن متوسط الحرارة حوالي 160 درجة
وان شاءالله اكون أفدتك
:26:
الصفحة الأخيرة
حطي نقاط من الخل الأبيض على البيض عشان الريحة ويفضل لو يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة