سؤال للى جربت عجينه العشر دقائق بسررررررعه ارجوكم

عزيزتي بتقدري تضيفي شوية طحين
لانه على حسب نوع الطحين
اضيفي شوية لحد ما تفلت من ايدك بس مو تصير قاسية

بتقدري تشوفي تفاصيل وتجارب في الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=20884

:27:

اختي اقسمي المقادير بالنصف واعجني وتكونين اخذتي نصف المقدار

والعجينه اذا كانت رخوه زيديها دقيق

هلا اختي انا جربتها وصراااااحه روووووعه بس ما اقسمها لان اختي حاولت تقسمها وما ظبطت بس لا تقسمينها واذا انها كثيره عليك اقسميها وحطيها بالفريزر لحين وقت حاجتها وما تتغير وكانك توك عاجنتها ............وعلى فكره ترى الدقيق الكويتي خفيف فلازم تزودينها لين تفك من يدك ....اتمنى اني افدتك

فعلا اخت المقادير الي اشوفها كلها المويه فيها كثيره انا زدت كميه الدقيق
بس بصراحه انا مااستخدمها غير لفطاير السبانخ او الجبن بس اما الاشياء الثانيه احس العجينه العاديه مثل عجينة شمس احسن
والناس اذواق