سؤال للي جربت سينابون ام الاطخم ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا شفت طريقه سينابون ام الاطخم
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=896824

وودي اضبطها
بس عندي استفسار على العجينه قبل ماتتخمر تكون متماسكه كويس والا لا ؟؟

والزبده مافهمت كم يعني ثلث كاس
يعني بعد ماتكون مذوبه تصير الى ثلث الكاسه
والا قبل مانذوبها نقسمها وتصير طولها قد ثلث الكاسه

:unsure::unsure::unsure:


معليه اعذروني عالاسئله
انا فاشله في الطبح واحاول اتعلم
=(