mrooh
•
ماهي سنبوسة البف
انا دايم احب اقليها وهي مثلجة تطلع احلى وماتتنفخ ولا تتفتح في الزيت حتى لمااكون توني حاشيتها لازم احطها على الاقل ربع ساعة في الفريز او الثلاجة بعدين اقليها في رمضان كمان اسويها من بدري واحطها في الثلاجة الين يقرب المغرب ابداً لاتذوبينها طلعيها واقليها على طول انااستخدم القلاية الكهربائية وماعمرها طلعت الحشوة باردة او مثلجة طبعاً اول تجمدينها على صحن او صينية مرشوشة بالدقيق وبعد ماتجمد ترصينها في الحافظات البلاستيك وتفرزنيها حطي بين الطبقات سفرة مقصصة اوورق زبدة
mrooh :
ماهي سنبوسة البفماهي سنبوسة البف
هي السمبوسة المعمولة من عجينة في البيت ومكوناتها دقيق وماء وملح وبعضها يضاف لها زيت
وممكن بس دقيق وقشطة وملح
وممكن بس دقيق وقشطة وملح
انا طبعا ما افرزن الا اذا كان عندي عزيمة وقبل العزومة بيومين ابدا اي حاجة حابة افرزنها من المقالي لازم احط تحتها ياكيس بلاستيك يارورق زبدة عشان ما تتلصق . البف طلعته من الفريز قبل القلي بنصساعه وتحته كيس بلاستيك وما شاء الله صار ولا اروعانا طبعا ما افرزن الا اذا كان عندي عزيمة وقبل العزومة بيومين ابدا اي حاجة حابة افرزنها من...
الصفحة الأخيرة