صديقتكم @sdyktkm_2

محررة

سؤال \ ليش الشيش طاووق يطلع ناشف مو زي المطاعم من تعرف ترد الله يوفقها دنيا واخرة

:icon33:مرحبا بنات

ابي اسال انا لما اعمل شيش طاووق او كباب يطلع ناشف بعد ما ينضج

ما ينبلع الا معه سوائل ليش

حق المطاعم طري ولين من تعرف السبب وتحل مشكلتي

ادعيلها من كل قلبي

رد لا تسفهوني :icon33:

14K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

**أم لمى** • 17 سنة

اهلين اختي
بالنسبة للكباب لازم اللحمة يكون فيها نسبة دهون يعني 15 بالمية على الاقل عشان ما يطلع ناشف
و كثري بصل لانه يعطيه طراوة واضيفي له شوية نشا عشان ما يفك معك وان شاء الله يضبط معك
اما الشيش طاووق يطلع ناشف اذا سويته بصدور الدجاج بس اذا سويته بافخاذ الدجاج يطلع ولا احلى منه:26:

ماكو اسامي • 17 سنة

الشيش طاووق كل نص كيلو دجاج مكعبات يتنقع في كوب لبن وملعقة خل وفصين ثوم وبهاراتك المفضله ليله كامله وقبل الشوي صفيهم وغزيهم بالاعواد وتكون التاوه او المقلاه حاره ودهونه زيت نزليهم بس يتشقروا زين من الناحيتين وخففي النار وغطيهم 5 دق وبس عوافي النقع الطويل اسمه نص التسويه واللبن يذوب اللحمه ويطريها

##ريانة العود## • 17 سنة

:26:

cool banana • 17 سنة

ممكن تضيفين لحم الفخوذ مع الصدور علشان يطريها لان الصدور غالبا تكون ناشفه..

و راح اجرب طريقه الاخت ماكو اسامي علشان ماشاء الله عليها خبرة ..

adeel1984 • 17 سنة

cool banana :

ممكن تضيفين لحم الفخوذ مع الصدور علشان يطريها لان الصدور غالبا تكون ناشفه.. و راح اجرب طريقه الاخت ماكو اسامي علشان ماشاء الله عليها خبرة ..

ممكن تضيفين لحم الفخوذ مع الصدور علشان يطريها لان الصدور غالبا تكون ناشفه.. و راح اجرب طريقه...

تري السر باللبن ..

نقعيه ليله كامله

وادعيلي اقوم بالسلامه...........