السلام عليكم
انا عندي مشكلة مع كيكة الحليب اللي تستخدم مع مثلا حلى الرخام او البرتقال
اذا سويتها تطلع مثل الاسفنجة بعدين :icon33: تخرب و تبين كانها طبقة بسكويت مطحون
فياليت تعطيني حل ابغى الكيكة اذا قدمتها تبقى كيكة اسفنجية و ما تخرب
ولكم مني جزيل الشكر و الامتنان

A.D.J @adj_1
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


اذا فهمت مشكلتك
تقصدين الكيكه معك ماتزبط
انا كانت ماتزبط بس اتبعت هذي الخطوات والحمد الله صارت مزبوطه
1- سخني الفرن قبلها بفتره
2- ارفعي الشبك حق الفرن اعلى شئ
3- خطي الكيكه في الفرن على درجه حراره 180
4- لا تفتحينها قبل 25 دقيقه نهائي وبتلقين الكيكه ان شاء الله رووووعه
تقصدين الكيكه معك ماتزبط
انا كانت ماتزبط بس اتبعت هذي الخطوات والحمد الله صارت مزبوطه
1- سخني الفرن قبلها بفتره
2- ارفعي الشبك حق الفرن اعلى شئ
3- خطي الكيكه في الفرن على درجه حراره 180
4- لا تفتحينها قبل 25 دقيقه نهائي وبتلقين الكيكه ان شاء الله رووووعه


اذا سويتها تطلع مثل الاسفنجة بعدين :icon33: تخرب و تبين كانها طبقة بسكويت مطحون
يعني شلون .. تصير ملبده قصدك؟؟
انا برضه مع كيكة الزبادي اذا صبيت النستلة عليها تههههبط:(
يعني شلون .. تصير ملبده قصدك؟؟
انا برضه مع كيكة الزبادي اذا صبيت النستلة عليها تههههبط:(
الصفحة الأخيرة
يمكن مقادير العجينه ناقصه او في خطاء في القياس
والله ماادري يمكن سبب