ساااااااااااااااااااااااااااعدوني

ينقل من المعجنات الى اطباق عالم حواء

أنا مع فريز

و كمان لا تزيدي الدهن عن الوصفة


:27:

مشكوره أختي فريز بالنسبه للخميره راح اغير واشوف اما المويه الدافئه فأنا ماأعجن الا بيها
ولك الشكر أختي أم أسما يمكن من الزيت
ويكفي أنكم شرفتموني بمروركم :26: :26: :26:
بس ماتعتقدون ان المعجنات ماتنفش بسبب الفرن ولا بس من الملاحظات اللي أنتوا ذكرتوها ولكم ألف شكر مره ثانيه

لما اسوي المعجنات لازم وحتما اني اغطيها من اول ما اطلعها
علشان تكون طرية طول الوقت
جربي هالطريقة يمكن تنفع:26:

انا ياعمري كنت مثلك بس يوم ماجربت عجينة الاخت شمس
وهي معاي تماااااااااااام وربي لو اتركها لليوم الثاني تبقى طررريه
واعجنها بالدقيق الكويتي
والمعجنات كل ماعجنتي اكثر كل ماكانت افضل
انا اعجنهااااااااااا اللين تدووووخ ثم بعد ربع ساعه اعجنها ثم اتركها ساعه للتخمرر
وهذي الطريقه /
4أكواب دقيق
كاس حليب بودره
فنجال سكر
2كاس ماء
ربع كاس زيت
ملعقة كنج بودر
ملعقة خميره (بالاصل ملعقتين بس الاحظ انها كثيره )

احط الحليب والسكر والماء الدافي واحركه اللين يذوب السكر ثم احط الزيت والخميره ثم 2كاس دقيق واخلطهم
ثم ملعقة كنج بودر ثم باقي الدقيق
ثم هات ياااااااااااااعجن
وانشاء الله تضبط معاك