يابناااااااااااااااااات الله يخليكم انا لما اصلح الكيك واحطه بالفرن يضبط معااااي لكن بعدين تطلع معااااااي مشاكل تفشل وهي:
1 ــ لون الكيك يصير بني مو ابيض مع انه مافيه كاكاو.
2 ــ لما يكون بالفرن يكون حجمه متضاعف (ونافش ) بس اذا طلعته بعده بدقايق ينزل ويصير الكيك كله عجين ماتقدري تأكلينه؟؟؟
تكفوووووووووووووووون ساااااااااعدوني طااااح وجهي من الفشايل ....:06::44::(:06:
أنت أنا @ant_ana
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
damaces1
•
انا بعد صارت وياي كذا مره يعني لا طلعتي الكيكه من الفرن تكون اش حلاتها و لا بردت شوي تنكمش و يصير ذاخل جنه كله عجين بدهن صح
هاذي يا عمري انتي تحطين كميه بكنغ باودر زياده فالكيكه تنتفخ فوق حجمها و لا طلعتيها يروح منها الهوا الي نافشها ...قللي من البكنغ باودر
شغله الكيك البني هاذي صارت وياي اني كنت جايبه طحين ذاتي الاختمار هم بعد احسه مو حلو ..و اهم حاطينه طحين اسمر مو ابيض فعشان جذي صارت كيكتي بنيه و مو حلوه
انتي طبقي الطريقه الي عندج بالضبط و لا تالفين من مخج و شوفي رح تضبط وياج ....و لا تفتحين عليها الفرن قبل نص ساعه زيييييييييين
هاذي يا عمري انتي تحطين كميه بكنغ باودر زياده فالكيكه تنتفخ فوق حجمها و لا طلعتيها يروح منها الهوا الي نافشها ...قللي من البكنغ باودر
شغله الكيك البني هاذي صارت وياي اني كنت جايبه طحين ذاتي الاختمار هم بعد احسه مو حلو ..و اهم حاطينه طحين اسمر مو ابيض فعشان جذي صارت كيكتي بنيه و مو حلوه
انتي طبقي الطريقه الي عندج بالضبط و لا تالفين من مخج و شوفي رح تضبط وياج ....و لا تفتحين عليها الفرن قبل نص ساعه زيييييييييين
كحيله20
•
السلام عليكم 0 اول شي اتبعي الترتيب البيض والسكر والزيت والفانيلا مع بعض في الخلاط وقت قليل وبعدين اضيفي بقي الاغراض في التنوب 0 وبعدين الفرن تكون الحراره صغيره يعني 170 وبعدين ترفعيها شوي الي 200 مو اكثر ولا تفتحين الفرن الى بعد ربع ساعه ولا تفتحين الباب كثير حت لا يدخل الهواء البرد 0 وصحه وعافيه 0
الصفحة الأخيرة
1_ لا تحطي صفار بيض بس بياض
2_ لا تفتحين الفرن والكيك جوا الا على الاقل بعد نص ساعه ولو ما تفتحينه الا اذا جا بيخلص يكون افضل
3_ الفرن يكون حار قبل لا تدخلين الكيك
4_ درجة حرارة الفرن لازم 180
واتمنى لك كيك نااااااااافش وابيض