ساااااااتي الدجااااج من جيران اختي ...شيييييييييييي

مر11111111حب بالغاليات ...
وشلونكم ان شاء الله تمام ...

ياطويلات العمر والسلامه اختي رجتني بجارتها البخاريه تقول عليها ساتي غير طبيعي ...
عاد انا ما قدرت اتحمل:23: قلت لها طيب خذي الطريقه وجربيه ...وفعلا اخذت الططريقه وجربناه بصرااااااحه ومن دون مبالغات اعججججججججبني وللمعلوميه ترى انا ما اكل الدجاج بس هذا لما ذقته ما فيه طعم الدجاج المعهود:11: المهم انا ما ابي امدحه بقول الصدق انه اعجبني ...

اترككم مع الساااااتي ....... عاد هي تسميه ساااااااتي

المقادير ...
اعود الساتي الخشب
صدور دجاج الكميه على حسب الرغبه
زباااادي 3 صغير او حسب كثر الدجاج
كزبره مفرومه ناعمه ربع الحزمه
(فلفل اسود + كمون مطحون + ملح + كزبره ناشفه + ملح الجاوه اعتقد يسمونه اجيني موتو)
2ملعقة طعام خل ابيض ....
2 بيض
بقسماط ( الشابوره الناعمه )
الطريقه
1__ قطعي الدجاج الى قطع صغيره يعني مثل هالخط اللي برسمه ( ____ ) وما تكون سميكه مره ولا رقيقه مره ...
2___ في زبديه ضعي الزبادي مع الخل والبهارات والملح والملح الجاوي والكزبره الخظرا واخلطيها زييييييييين ..بعدين حطي عليها البيض اخلطيها جيدا ...
3__حطي الدجاج على خلطة الزبادي وقلبيه بعدين غطيه وخليه يوم كامل بالثلاجه يعني انتي بتسوينه عشاءاليوم الثاني سويه قبل ما تنامين ..
3__ جيبي اعواد الساتي الخشب وابدئي دخلي الدجاج في العود الين تملينه وبقي الاطراف فارغه يعني مو مره من الطرف الى الطرف ترصين العود من الدجاج لا بقي اطراف ..وبعد ما تخلصين حطيه بالبقسماط ورصيه بيدك بس لا تكثرين طبقة البقسماط عليه ..
4___ في زيت عمييييق وحااار تقلينه الين ما يحمر وتحسينه استوى ..وخلاص :23:

طبعا يقدم مع نوع من انواع المقبلات والبطاطا المقليه والخبز واذا تبين الرز الابيض ترى حلو معاه ...ولا تنسين الكتشب والمايونيز ...:23:

اتمنى يعجبكم
وصحه وهنا على قلوبكم