سااااااعدوني تكفووون .. ي طباخات

وراكم ما تساعدوني ؟؟
<<ترى بأبكي صدق

البارح عملت عشا لزوجي
خضرا بالبشاميل
بطاطس وجزر وكوسا مقطعين دوائر
سلقتهم اول بعدين صفيتهم بالصينيه للفرن
وحطيت طبق جزر وطبق لحم مفروم وطبق بطاطا وطبق لحم مفروم واخر طبق كوسا
وبعدين صبيت فوقهن صلصة البشميل وربي طلعة خياااااااااااال وديت شويه للجارتي وماتت عليها

لي عوده

سوي اندومي وبيبسي ...... روووووووعه وزوجك بيحبك اكثر























































ههههههههههههههههههههههههه
امزح حبيبتي؟؟؟


سوي كفته بطاطس او كفته دجاج

وكباب باللحم المفروم

وخبز شامي امسحيه بشوي من الصلصه بالثوم والفلفل

وسلطه وبطاطس مقليه وعصير فرش من يدينك الحلوه...


تلاقي طريقتها بقوقل اذا تبغيها من عندي ابشري من عيوني

بقولك عدة احتمالات
جربي اعملي كور الجبن بالتوست
او حلا كور الجبن بالقشطه
عرايس سهل وبسيط
مطبق سهل بسيط
فول او عدس
حلا الشعيريه سهل وبسيط
بيض بالخضرا او بيض البيتزا
سلطة المعكرونه البارده
او معكرونه بالبيتزا
محار بالتوست
مهلبيه نشا مهلبية رز كاسترد حلا السميد
كيك بنواعه اسهل شي كيكة الباونتي سهله ولذيذه
مسقعه
كبة التوست محشي
مثلا محاشي كوسا او خيار اوفليفله
ورق عنب
زبادي بالزعتر زبادي بالنعاع
شقف
صينية بطاطا بالفرن
باستا
شكشوكه
لحم مفروم بسندويتش
مبصل بالخضره
عجه فرنسيه خفيفه وسهله
عجة دجاج
عجة لحم
كباب دجاج
كباب لحم
همبررجر دجاج
همبرجر لحم
بروستد
دجاج منشف
شاورما دجاج او لحم
:40:ورمضان كريم ههههه
<<تقريبا انا اعمل عشا بالايام العاديه نوعين كل لليله
وكل لليله نوعين يختلفو اشكل وانوع
تو البارح عامله عشا لزوجي وهو كعكة الباونتي مع صينيه الخضار بالبشاميل <<عشان تستفيدي
اممم وقبل البارح عملت صينية بشاميل معكرونه مع بيتزا بالتوست مع كيك بالمهلبيه والبسكويت طبقات
مع شوربا عدس ومكعبات البطاطس بالطماطم تقريبا بس <كنت عازمه ام زوجي وابو زوجي
وجابت ام زوجي معها حلا الجالكسي يكون كيكه منتف اول طبقه وجلاكسي وبسكويت وهيك

ذكرتيني ايامي بيت اهلي قبل الزواج ايام زمان
كنت اعمل 3 او 4 اصناف للعشا او احيان صنفين يعني كل لليله غير شكل

اسفه قرقرت كثيررر بس حق تستفيدي


اتمنى استفدتي
عاد قولي شنو بتسوين الليله عجبك شي من اللي قلته انا :)؟

عندك عدة خيارات
صينية خضار بالباشمل
طريقتها
قطعي بطاطس وكوسه وجزر وباذنجان وفلفل رومي مربعات او شرايح زي ماتحبي واقليها
واسلقي صدر دجاجه بالكميه اللي تكفي الصنيه اللي تبيها وبعد ماتستوي قطعيها صغار طبعا من العظم او فتتي زي اللحمه المفرومه
قطعي فلفل رومي صغير وكمان جزرة مبشورة مع الدجاج اللي فتتيه بشوية زيت وقلبيه قلبيه مع ملح والبهارات بكيفك اذا حبيتي
وومكن لحمه مفرومه اذا تحبي بدال الدجاج
وجهزي الباشمل بطريقه اللي تسوينها
الحين رصي نص الحضاربصنيه وحطي فوقه الدجاج ثم باشمل شوي ثم ارجعي حطي بقية الخضار وفوقها بقية الباشمل وحطي بالفرن


وممكن تسويا شاورما دجاج بالزبده
لمقادير:

- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .
الطريقة:
يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.

وممكن تسوين ساندوتش تونه
المقادير :-
- علبتي تونة مفتته - كيس من شرائح التوست الاسمر أو صمون أسمر .
- ملعقة طعام مايونيز - عصير ليمونتين - ذرة ملح فلفل أسود كمون .
- خس وطماطم وخيار وبصل اختياري .

الطريقة :-
- تصفى التونة من الماء وتفتت بالملعقة .
- توضع في وعاء ويعصر عليها الليمون ، ويضاف المايونيز والفلفل والكمون وذرة الملح ويقلب الجميع معاً .
- تقطع أطراف شرائح التوست بالسكين تدهن بقليل من المايونيز .
- تحشى كل شريحتين بمقدار ملعقة طعام من الخلطة السابقة والقطعة الثانية نضع بينها وبين القطعة الثالثة السلطة المذكورة ثم تقطع الشرائح المحشوة من الزواية لتعطي شكل مثلث مغروس بعود ين لتثبيت ووضع حبة زيتونه للتزيين

ساندوتش دجاج
لمقادير
كيس خبز
طبق صدور دجاج مقطعة طولي
بصلة متوسطة مقطعة جوانح
باقة صغيرة خس
صوص الصويا
ملح (حسب الرغبة)
ملعقة طعام من البقدونس ، ثوم ، بصل ( مجفف )
زيت
طريقة العمل
بتيفال نقلي الدجاج بشوي زيت لحد مايستوي ويبدأ يتحمر نضيف ربع كوب صوص الصويا والملح ثم نقلبه لمدة دقيقتين
نضيف البصل ، الثوم والبقدونس المجفف للدجاج ونقلبه لمدة دقيقتين
نضيف البصل ونقلبه لمدة دقيقة ثم نرفعه عن النار ونبدأ بحشو الخبز مع إضافة الخس بعد غسله وتجفيفه كويس من الماء
وبالعافية يارب
اتمنى اكون افدتك