سااااعدوووووووووووني بطريقة طبخ الدجاج

طيب انتي وش رايك بدجاجتك زينة ولا لا اذا زينة زوجك بس وده يعيب

امسكيه وقولي ورني وشلون الدجاجه الزينة عشان اسوي مثلك واعرف اطبخها

حاولي تخلينها كبسه ولا مع خضار بدون جلد لانها هي اللي تطلع طعم مو زين

واذا مع الجلد اطبخي معها ليمون وهيل وقرفة مايطلع لها ريحه واذا جيتي تحمرينها اعصري ليمون عليها

اول شي حاولي تختاري النوعيه الزينه وتقريبا المتفق عليه هو دجاج ساديا
انا زوجي ما يحب لون عضمه دجاج
قامنا ما نشتري مجمد نشتري طازج يعني يجيك مبرد

اختاري نوع دجاج مبرد
او
انك تطلعي الدجاج قبل بوقت وتنضفيها
وبعدين تسلقيها بماء وتضيفي اعواد دارسين
وورق غار
وحبات هيل
لين تروح الزفره
وكبي المي
عاااااااد وابدي شغلك فيهااااااااااااااااااا

انا مشكلتي معه موب الريحه
لا يبي دجاج شوايه يكون من برا محموس مره ومن جوى طري
زي شوايه الخليج بالدمام

مايطير زفر الدجاج الا الثوم والبهار المطحون

طريقتي بطبخ الدجاج
أول شئ احط الدجاجة على النار مع المويه لين تطلع الرغوة اشيلها كلها لين تختفي و تبطل تطلع
بعدين اخرجها من المويه و اغسلها و احطها في مويه جديدة مع البهارات الصحيحة و المطحونه و فصين ثوم مقطعه شرائح و احيانا احط قطعة صغيرة فلفل رومي أو قطعة زنجبيل