كوبونات الراقية تسجيل الدخول

أم فرح 24
أم فرح 24 •
الله يوفقك يارب ويسهل امورك

ويهدي زوجك يارب
شمعة الدور
شمعة الدور •
خوووووووخه تذكرت ابي الله يعافيك طريقه كفته المكرونه!
خوووخــهـ
خوووخــهـ •
جيراني اللي بالدور الثاني واعرفهم ماهم فيه

وبالبيت يادوب انا وزوجي وبنتي

يعني اكلنا قليل مرررره

بعدين قصدي بتتحمسين تسوين اذا عرفتي ان احد بيجيك صح؟
خوووخــهـ
خوووخــهـ •
تفضلي اختي شمعه

باكيت مكرونه طويله تكسر صغار

دجاج مفروم

.. بقدونس مفروم

حبتين بطاطس كبيره تقشر وتسلق ثم تهرس

باشاميل ثقيل..وهو يتكون من ((كاسين ماء+4ملاعق حليب بودره+6

ملاعق دقيق))

للتغطيه....1كاس دقيق + 4بيضات مخفوقه + كاس بقسماط





تسلق المكرونه في ماء +ملح +قليل زيت ثم اذا نضجت تصفى

تخلط مقادير الباشاميل في وعاء وتوضع على النار وتحرك حتى تغلظ

يكشن للدجاج الفروم مع بصل على النار الى ان ينشف الماء الي فيه

تخلط المكرونه المسلوقه مع البطاطس المهروسه والدجاج والباشاميل و

البقدونس الى ان يتكون عجينه متماسكه //يضاف لها قليل من البهارات

واذا كانت تحتاج الى الملح يضاف في هذه المرحله

نقوم بتكوير الخلطه كور صغيره بهذا الشكل...




توضع الكور بالترتيب في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

تقللى في زيت غزير حتى تتحمر .... وبالعافيه
الخجووولة
الخجووولة •
الله يوفقك يالغلا وان شاء الله يحضرون ضيوفك وتتهني معاهم ..

وما شاء الله ما قصروا الأخوات باللي قالوه ..

بس عزيزتي انتبهي لا تحطين شي في الصينيه الزجاج وتفرزنيها عشان ماتتكسر إذا دخلتيها الفرن .. مثل معكرونة البشاميل

ولكِـ مني :26: