ساااعدوني يابنات حواء

بعد غسل البطاطس و تجفيفه يوضع في زيت غزير و حامي لمدة دقيقتين ثم تهدأ النار لمده عشر دقائق

بدون لا تحركينه حتى ما يتكسر من ثم ترفع النار من جديد و تكون عاليه الى ان يبان عليه التقرمش و يرفع

هذي طريقتي....و يا رب اكون افدتك.

الله يسعدك يارب ومشكورة على الرد
ان شاء الله اجربها اليوم ويااااااااااااارب تظبط

اهم شيء الزيت يصير حار وتخلينه بدون تحريك وبعدها حطيه بورق الزيت

اذا قطعتي البطاطس خلية فالماء شوي والملح وحاولي تكون سخيف التقطيع
اول ماتقلين يكون الزيت حار وحطية وقصري النار