العجينه ماهي السبب اكيد
خذي ملعقه حق حليب الاطفال ولقمي بها القيمات تطلع زي بعض
انا ظبطت معي بعد ماعرفت هذا السررر
ضبياا
•
الله يجزااااااااااااااااااااااااااااااااكم خير
ان شاء الله بجربها واذا ضبطت معي بصورهااا واوريكم اياهااا
ما قصرتوووووو
ان شاء الله بجربها واذا ضبطت معي بصورهااا واوريكم اياهااا
ما قصرتوووووو
خذي هالطريقه مره روعه وماتشرب زيت حصلتها في برشوت جاي مع جبنه كيري
اخلطي فالخلاط 4 حبات كيري وحبه بيضه وملعقتان عسل وربع ملعقه كبيره خميره فوريه ورشه ملح ورشه هيل وثلاث ارباع كاس ماء وتخلط ثم ضعي عليها كوب وربع دقيق وتخلط واتركيها ساعتان مغطاه حتى تنخمر او ساعه ونصف
عند قليها وهذا مهم عشان تطلع لك اشكال متساويه خليها في نفس الصينيه اللي عجنتي فيها وامسكيها بيدك وطلعي كوره من فتحه اليد بين السبابه والابهام واحضري ملعقه صغيره غمسيها فالزيت واقطعي بها الكوره وحطيها في زيت حار وهكذا وكل شوي غمسي الملعقه فالزيت عشان تقطع بسرعه العجين والزيت مو حق القلي لانه بيكون حار لا حطي زيت في فنجان بجنبك وحاولي تكون احجام الكور متساويه و***** الله تضبط معاك
اخلطي فالخلاط 4 حبات كيري وحبه بيضه وملعقتان عسل وربع ملعقه كبيره خميره فوريه ورشه ملح ورشه هيل وثلاث ارباع كاس ماء وتخلط ثم ضعي عليها كوب وربع دقيق وتخلط واتركيها ساعتان مغطاه حتى تنخمر او ساعه ونصف
عند قليها وهذا مهم عشان تطلع لك اشكال متساويه خليها في نفس الصينيه اللي عجنتي فيها وامسكيها بيدك وطلعي كوره من فتحه اليد بين السبابه والابهام واحضري ملعقه صغيره غمسيها فالزيت واقطعي بها الكوره وحطيها في زيت حار وهكذا وكل شوي غمسي الملعقه فالزيت عشان تقطع بسرعه العجين والزيت مو حق القلي لانه بيكون حار لا حطي زيت في فنجان بجنبك وحاولي تكون احجام الكور متساويه و***** الله تضبط معاك
الصفحة الأخيرة
1كاس مويه دافيه مو حارة انتبهي وتضيفين عليه 1ملعقه كبيرة خميرة فوريه وتضيفين عليها 3ملاعق سكر كبيرة وتتركيها تقريبا 10 دقايق لغايه ماتنفش الخميرة وتطلع برا الكاس
وتكونين بها الاثناء حاطه طاسه وفيها مقدار 2كاس دقيق +ملعقه صغيرةملح+ملعقه كبيرة فانيلا+بياله زيت وتضيفين لها بالاخير كاس المويه وتعجنين لغايه مايصير زي المطاط وممكن تضيفي لها بياله ماء دافي وتتركييها فترة ماراح تطول يمكن ثلث ساعه وراح تنفش وتصير جاهزة للتكوير بالطريقه المذكورة اعلاة وممكن اذا اعتمدتي هالطريقه وزبطت معك وحبيتي تغيري الطعم في الاخير بعد ماتجهز العجينه وتصير جاهزة للقلي تجيبي بيضه وتضيفي لها 1ملعقه بيكنج باودر وتحركيها مزبوط بعدها تضيفيها للعجينه السابقه وتعجنيها مزبوط بعدها تشكليها طعمها كلها جنان وتسقيها شيرة بانكيك وبالعافيه يارب تفهمين لو كنت اعرف انزل صور كان صورتها كرمالك وبالعافيه