بسم الله الرحمن الرحيم
المقاير:
صدور دجاج بدون عظم – ملعقتين لبن زبادي – ملعقه صغيره فلفل اسود – ليمونه عصير واحده – ملعقه خل ابيض – فلفل رومي – بصل – طماطم – ملعقه صغيره ملح
الطريقه:
تقطع صدور الدجاج الى قطع مربعات صغيره
يخلط اللبن مع الليمون والفلفل والخل والملح
توضع الدجاجه على الخليط ثم توضع في الثلاجه لمدة ساعه
يرص في اعواد الساتي البصل ثم الدجاج ثم البصل ثم الفلفل الرومي
يدخل الفرن واذا استوى من تحت يقلب حتى يستوي الوجه الاخر
ملاحظه يدخل الدجاج من تحت فقط
طريقه اخرى: يقلى في الزيت ويغطى بقدر ثم يقلب من وقت لاخر
وبالهناء والعافيه :27: :27:
كوب قهوه @kob_khoh
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة