ساتي جنان راح تاكلي يدك وراه

:10_8_10: :32: :p مرحبا بنات راح اقلكم اليوم عى وصفة دجاج ساتي مرة جنان بس اهم شيء تتبعي طريقتي

وهي كلاتي :تجيبي صدوردجاج مقطعه من غير جلد وتقطعيها مربعات متوسطه

تغسليها مزبوط بماء وملح اكيد عارفين طريقه غسل الدجاج مايحتاج اتفلسف:22:

المهم نجي للخلطه وهي عباره عن لبن زبادي علبه كامله للدجاجه الواحده + تحطي على اللبن ثوم +ملح + فلفل اسود + كمون + كزبره ناشفه + ليمون + خل اسود وقليل صلصة وبعدين تحطي قطع الدجاج في الخلطه وتقلبيها مزبوط لين تتاكدي انو كل الدجاج اتشرب الخلطه بعدين غطيها بكيس نا يلو وحطيها في الثلاجهة لليوم الثاني عشان عشان يتشرب الدجاج الخلطه ويتخدر فيها مزبوط حلوة يتخدر داخلين غرفة عمليات :lechz: المهم ثاني يوم جيبي الاسياخ الخشب اكيد عارفتها واغرزي الدجاج فيها وممكن تخلي بين كل كم حبه دجاج فلفل رومي او بصل او طماطم حسب الرغبه
ال ان تنتهي من كل الكميه احضري مقلايه غويطه وضعي فيها زيت بحيث يقطي الدجاج وطبعا تكون حراره الزيت معتدله يعني مو مرة قادح ينحرق عليكي وهو لسه ما استواه المهم ارمي الاسياخ في الزيت وخليها لين تستوي والافضل انك تغطيها عشان ما يطرطش الزيت وبعدين اجرجيه ورصيه على ورق نشاف وانتي وشطارتك في تزين الصحن وممكن تقدميه مع رز ابيض وسلطات مشكله عشان تفتحي نفس زوجك واولادك وانا متاكده انو رايح يعجب الجميع وراح يطلبو دايما
بس الي راح تسويه تقولي كيف طلع ولاتنسوني من الدعاء اني اولد بسلام وبالهناء والعافيه:luvkiss: :biggthump :wink: :2thmup: