هاشمية المدينة
•
عزيزتي سوي طر يقتي 2كاس سكر 1كاس ماء نصف ليمو نة يوضع السكر والما ءعلي النار ثم اعصري الليمو نة وارمي القشر ةمعاهم في القدر وقلبي عا دي مرة وا حدة وراقبي القشرة اذا شفتيها نشفت وانكمشت دل ذلك علي نضجها اطفي عليها وصفيها با لمصفا ية والله انها عند ي تقعد رمضا ن كله ما يصر لها شئ
خذي طريقتي ***** الله انها مضمونه اولا انا اسوي الشيره في براد الشاهي واحط كوب سكر وكوب مويه نفس الكميه بالضبط بدون اي اضافات ولا ليمون حركيها على نار عاليه شوي بعدين خليها تغلي خمس الى عشر دقايق عاى نار هاديه خلال هذي المده حركيها من وقت للثاني بس وسلامتك وعشان ما تعدم الاكل الي عملتيه سويها قبل بيوم عشان اذا بتتكتل تكون لك واضحه احسن مع اني ابدا ماتتكتل معي بهذي الطريقه وعاى فكره انا سمعت انو ماتحطي الشيره الحاره على الحلى الحار لازم تكون الشيره حاره والحلى بارد او العكس وانا عادي تضبط معي حاره او بارده الحمد لله دعواتك يالغاليه حبيت افيدك
الصفحة الأخيرة