ساعدوني😭😭😭😭😭😭😭😭😱😱😱😱

لوسمحتوا ردوا ساعدوني انا انسانه اعاني من الطبخ

انا اوقات مااحط الا بهارات صحيحة احمصها شويه في الزيت قبل احط البصل
خولجان وقرفة وورق غار وليمون أسود
وأوقات ازود شوية كمون مطحون وفلفل اسود مطحون وبهارات الكبسة او اي بهارات مشكلة مطحونة وكلها براس الملعقة

نقعي الرز بموية بعد ماتغسليه خليه نص ساعة الى ساعتين افضل
ثم احمسي بصلة كبير وخوذي ثلاث ارباعها وحطيه على حنب ثم ضيفي نص كاس موية وحطي البهارات الموجودة : قرفة قرنفل ورق غار اي بهارات عدله وخليها تطبخ بالموية 10د ثم ضيفي الرز وخليه بس يغطي الرز لا تكثري حتى ما معجن ولو حطيتي زبدة بيطلع لذيذ، ووطي النار لوقت التقديم، بالعافية

اول شي ع حسب انتم عايله والا كم شخص
غير كذا استخدمي بهارات القصيم اللي بعلبه وغطاها احمر او بهارات الامير المشكله روعه مع الكبسه والايداعات
جربي طريقتي اول شي قطعي البصل واحمسيه بالزيت لمن يصير لونه ذهبي وتطلع ريحته وفصة ثوم وبعدين حطي عودين قرفه وليمون اسود حبه او حبتين كله احمسيه اذعندك جزر قصيه بالنص وحطيه وفلفل بارد قصيه كبار طلعي البذر أرميه اللي داخليه بعدماتحمسينه وتحركين تكوني مقطعه الدجاج ارباع حطيه ع البصل ثم حطي ملعقة او نص ملعقه من البهارات وحركيهم وحطي ماء فوق الدجاج بشوي لان الدجاج بيستوي بسرعه وإذ صار الما كثير يسمج الرز يصير ماله طعم اضبطي قياس الماء وحطي الملح
الرز تكونين منظفته ومنقعته قبل بساعه اذ استوت الدجاجه طلعيها وحطي الرز اهم شي مايكون كثير الما عشان يكون الرز نثري حطي بوسط الرز حبة فلفل رومي يعطي نكهه وبالعافية

اذا بهارتك الصحيحة العدلة مثل حقت العالم ففي طعم وفيه ريحه بس انت ماتحسي بها... خليك واثقه من نفسك