ساعدوني ابي طريقة(بسكوت مالح وحالي وكيك علية كريمه بيضاء

مرحبا اختي من فترة شفت ها لطريقة وسجلتها عندي بس ما جربتها ولا اتذكر اسم كاتبة الموضوع الله يجزاها خير
هذا البسكويت يمتاز بمذاق التشيدر اللذيذ وهولذيذ لشاي العصريه

المقادير :
(أ)
1 اصبع زبده طريه
1 ملعقة سكر
1 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه صغيره بودرة الثوم >>> ويمكن الاستغناء عنها
2 بيضه
علبه متوسطه جبنة تشيدر مبشوره
(ب)
2 كاس دقيق منخول
1 ملعقه صغيره بيكنج باودر

الطريقه :
-تخلط مقادير (أ) في خلاط الكاس حتى تتجانس
- تصب على مقادير (ب) ونعجن باليد حتى نحصل على عجينه ناعمه لا تلتصق باليد
- تشكل بشكل كرات ثم تبرم تلك الكرات على سطح املس حتى تتكون لنا اعواد من العجين
- ترش نصف الاعواد بالزعتر وتصف في صينيه مفروشه بورق الزبده
- تخبز حتى تتحمر من الاسفل والاعلى
- بعد اخراجها من الفرن تترك بدون تغطيه حتى تجف تماما
- بأمكانك الاحتفاظ بها في برطمان زجاجي خارج الثلاجه لمده لا تتعدى اسبوع

للرفع

للرفع