هلابكم ياطباخات
قبل كم يوم كنت معزومه على عشاء وكان فيه حلا عجبني وهو قديم لكن شكله كشخه
المهم .....
الحلا هو عباره عن شرائح سمبوسه مغطاه بالقرفه ومقليه في الزيت ,,, طبعا يكون شكلها اعواد ,,ترص الاعواد جمب بعض وتربط بشريطه حلوة للتزيين
وتوضع عليها خلطه تشبه خلطه السينمون
ياليت يابنات لو تعطوني المقادير المضبوطه للحلا وطريقه الاعداد
واذا فيه رابط للحلا بكون ممنونه لكم
انتظر ....ناويه اسوي الحلى بكره للجيران :32:
دوناتة @donat_3
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
Enternit
•
السلام عليكم انا اللي اسويه بعجينه السبرينغ رول اللي بالبيض
وهي انك تجيبين الشريحه وتقصينها اربع قطع وترشين عليها
سكربودره مخلوط مع قرفه بودره يعني تحطين في طاسه ملعقةسكر
وملعقه قرفه وتجيبين منخل صغير وتحطين فيه شويه وترشين على القطع
وتبرمينها بشكل مائل يعني الزاويه وتقفلينها وتقلينها في الزيت بس ثانيه
وبس كملي المقدار ولما تبردحليها
وهي انك تجيبين الشريحه وتقصينها اربع قطع وترشين عليها
سكربودره مخلوط مع قرفه بودره يعني تحطين في طاسه ملعقةسكر
وملعقه قرفه وتجيبين منخل صغير وتحطين فيه شويه وترشين على القطع
وتبرمينها بشكل مائل يعني الزاويه وتقفلينها وتقلينها في الزيت بس ثانيه
وبس كملي المقدار ولما تبردحليها
سبحان الله قبل شوى كنت اقراه http://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=165496و هذا الربط
الصفحة الأخيرة
حصلت لك هذي واتمنى اكون افدتك غاليتي
المقادير : سمبوسه سويتز حجم صغير عدد ( 50)
قرفه مطحونه
حليب نستله كبير
هيرشي
الطريقه :
تقطع شرائح السمبوسه الي نصفين
وتلف نجمع الطرفين في الوسط وتدهن بصفار بيضه او طحين مع ماء
ثم تقلى في زيت حار حتى تاخذ اللون الذهبي
نشفيها من الزيت وقلبيها بالقرفه
ثم تصف بالطول في قالب المتحرك الى ان يكتمل
يصب عليه النستله والهيرشي ....
وعليكم بالعافيه