ساعدوني ابي طريقه البانكيك

اتفضلى يا قمر دى طريقتنا فى البيت وبتكون هشه وخفيفه وإن شاء الله تجربيها وتعجبك

طريقة البانكيك
4 بيضه
1 كوب دقيق
1 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة سكر
فانيليا
يفصل بياض البيض عن الصفار ويضرب البياض حتى يزداد حجمه ثم يضرب الصفار لوحده ويضاف عليه باقى المقادير ويخلط بحذر مع البياض
فى طاسه نمسحها بنقطة زيت ثم نضع مقدار ملعقه كبيره (كبشه) من الخليط ونتركه حتى ينضج ثم نقلبه ونتركه حتى تمام الاستواء حوالى دقيقتين على كل جانب حتى نتأكد انها استوت من المنتصف
بالنسبه للشيره احنا بنشتريها جاهزة خاصه بالبانكيك واحيانا نستبدلها بالعسل الأبيض وممكن نقطع معها فاكهه طازجه ... وبالهنا والشفا