ساعدوني اخواتي المصريات....

ما شي ؟؟؟

حبيبتى مش عارفه طلبك عن تدميس الفول يعنى عمله من الأول ولا بتشترى علبة من السوق وتعملية عموما هاقولك الاتنين

بالنسبة لتدميس الفول تجيبى فول من السوبر ماركت ( عبارةعن حبوب مثل الفاصوليا البيضاء مثلا) بس لونه بنى طبعا .. المهم انقعية فى ماء لمدة 4 ساعات مثلا ثم صفية وضعية فى قدر او الفوالة ( وهى الوعاء الخاص بعمل الفول) واضيفى الية قليل من العدس الأصفر واتركية حتىيغلى مع الماء ثم هدى النر علية جدا ( كأنها شمعه) واتركية لمده 5 ساعات
طبعا ممكن تشترى فول جاهز لو حاسة الطريقة بتأخذ وقت

نيجى لطريقة عمله تجيبى الفول وتضعية على النار و تهرسية بالشوكة وتتركية ليغلى او يسخن بس ثم تضيفى له الليمون (نقطتين بس) وتضعى الملح والكمون ( مهم جدا) وممكن شوية شطة وممكن تضيفى ملعقة طحينة سائلة وتضيفى قليل من الزيت وتتركية لمده دقيقة واحده وقدمية

اتمنى اكون أفدتك وبأذن الله اجيبلك باقى اطباق الفول

ايمان

اختى الحبيبة
وجدت موضوع آخر يفيدك قل اضيفة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=197468

تسلمون على الردوود الطيبه
تحيااتي :)