ساعدوني الدجاج خربان ولا لا

عليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
فكيتى البلاستيك حقه ولا لا
ابحتى فى النت فى هدا العنوان
نصائح مهمه لتجميد وطهي اللحوم والدواجنقبل الشروع في الطهي افحصي الدجاجة جيداً، ولمعرفة مدى صلاحيتها اليك بعض علامات الفساد التي نحذرك منها:

أولاً بالنسبة للدجاج النيء

? أن يتغير لونه : الدجاج النيء الطازج لديه لون وردي أو لحمي، وعندما يفسد يتحول لونه إلى اللون الرمادي.

? رائحته: الدجاج الفاسد له رائحة قوية جدا تشبه رائحة الحامض، لذا تخلصي من الدجاج النيء فوراً إذا انبعثت منه تلك الرائحة.

? ملمس الدجاج: لمس الدجاج بعد شطفه للتأكد من لزوجته، فإذا كانت لزوجت الدجاج زائدة بشكل غير عادي فهذا يدل على فساده.

? تاريخ البيع: الدجاج الطازج والمجمد يمكن أن يستمر لعدة أسابيع بعد شرائه طالما كان جيدا، لكن إن لم يتم تجميده فسيفسد بعد بضعة أيام من شرائه، لذلك فمن الأفضل مراجعة تاريخ الانتاج لمعرفة مدى صحته.

لكن السؤال المهم هو انه الدجاج المبرد صلاحيته سبع ايام على حسب ما سمعت ونتى ناوية تجمدى مدة اكبر على ما اعتقد وفى نوعية من الدجاج تباع وهى مجمدة ارخص سعرا
المذبوح والمبرد يكون اسمه طازج وهو لايام معدوده فقط

اما المثلج تاريخ انتهاءه طويل