كوبونات الراقية تسجيل الدخول

% ريماس%
% ريماس% •
اول شي صينيه كنافه مع سمن وصبغه الكنافه ودهني الصينيه ويكون طبقه السمن واضحه
رصي كنافه بعد ماتفكينها وحطي عليها حشوه جبن عكاوي او قشطه وعلى نار وحركيه بستمرار لين تفك الاطراف
وقلبيها في صحن وسقيها شيره
فراشه الربيع ss
فراشه الربيع ss •
% ريماس% % ريماس% :
اول شي صينيه كنافه مع سمن وصبغه الكنافه ودهني الصينيه ويكون طبقه السمن واضحه رصي كنافه بعد ماتفكينها وحطي عليها حشوه جبن عكاوي او قشطه وعلى نار وحركيه بستمرار لين تفك الاطراف وقلبيها في صحن وسقيها شيره
اول شي صينيه كنافه مع سمن وصبغه الكنافه ودهني الصينيه ويكون طبقه السمن واضحه رصي كنافه بعد...
اول شي الشعر مهم حق الكنافه خذيه طازج من قسم الخبز
ثاني شي لكل كيس استخدم ثلاث اصابع زبده المراعي ضروري المراعي لان ريحتها حلوه مرره
جيبي الصينيه واقسمي الشعر قسمين بس يكون للطبقه الارضيه اكثر شوي وبعد ماتعجني الكنافه بالزبده حطي الطبقه الارضيه وثبتيها بدك مزبووووط وبقوه وبعدين حطي القشطه ويفضل تكون طازجه من المراعي وتوصي بالكميه ولا حطي قيمر برضه حلوه بعدين حطي رشه جبنه موزريلا وبعدين الطبقه الثانيه من الكنافه بخفه نثريها لين تتغطى القشطه ودخليه الفرن ع حراره هااااديه لمده ساعه تقريباً من تحت وبعدين حمري الوجه 
الشيره في جاهزه من شركه قودي حلوه وماتخرب الشعر 
وبالصحه والعافيه
فراشه الربيع ss
فراشه الربيع ss •
فراشه الربيع ss فراشه الربيع ss :
اول شي الشعر مهم حق الكنافه خذيه طازج من قسم الخبز ثاني شي لكل كيس استخدم ثلاث اصابع زبده المراعي ضروري المراعي لان ريحتها حلوه مرره جيبي الصينيه واقسمي الشعر قسمين بس يكون للطبقه الارضيه اكثر شوي وبعد ماتعجني الكنافه بالزبده حطي الطبقه الارضيه وثبتيها بدك مزبووووط وبقوه وبعدين حطي القشطه ويفضل تكون طازجه من المراعي وتوصي بالكميه ولا حطي قيمر برضه حلوه بعدين حطي رشه جبنه موزريلا وبعدين الطبقه الثانيه من الكنافه بخفه نثريها لين تتغطى القشطه ودخليه الفرن ع حراره هااااديه لمده ساعه تقريباً من تحت وبعدين حمري الوجه  الشيره في جاهزه من شركه قودي حلوه وماتخرب الشعر  وبالصحه والعافيه
اول شي الشعر مهم حق الكنافه خذيه طازج من قسم الخبز ثاني شي لكل كيس استخدم ثلاث اصابع زبده...
اذا بردت اقلبيها والشعر قطعيه متوسط لا تفتتيه فيذوب ولا تخليها طويله فتطلع يابسه
نسج الخيال
نسج الخيال •
اللي اعرفه انك تحطين سكر مطحون مع الكنافه وزبده ابتعدي عن الزيت مايخليها تشد في بعض وبعد ماتستوي الشيره لازم بارد علشان ماتتفتت
فداك الروح ياسوريا
فداك الروح ياسوريا •

كنافة نابلسية 
المقادير:

ثلاث أرباع كوب سمن أصلي فارم والا المراعي>>مو أي سمن
كنافة أي نوع السنبلة،غوار،الكرامة.....كلها نوعيتها حلوة
صبغة كنافة-ملعقة صغيرة>>خاصة بالكنافة مو أي صبغة تستخدم 

مقادير الحشوة:

3أكواب ماء
8 ملاعق حليب نيدو
10 ملاعق سميد
جبنة عكاويتقطع وتنقع يوم كامل مع تغيير ميتها كل فترة حتى يروح ملحها ثم تبشر وتوضع في الحشوة>>تلقونها بالسوبر ماركت بالثلاجة بقسم الأجبان.

طريقة الحشوة: 
نحط الحليب والماي والسميد الناعم على نار هادية ونحركها بالخفاقة حتى تتماسك بس انتبهوا مابدنا ياها جامدة كتيير  عشان تنفرد معنا 



طريقة تحضير الكنافة:
نجيب الكنافة ونحطها بالفرامة وتطحن ناعم ونحطها بوعاء ونفركها بالسمن منننيح 

نجيب الصينية الخاصة بعمل الكنافة وتحط ملعقتين سمن والصبغة وتدهن منيح 
نأخذ نصف كمية الكنافة المفروكة بالسمن ونرصهاكطبقة اولى 
ونكون جهزنا الحشوة ونحطها فوق طبقة الكنافة ونرش الجبنة فوقها وانتبهوا الحشوة ماتطلع عالاطراف عشان ماتحترق ويخرب المنظر

نجيب باقي الكنافة ونحطها فوق الحشوة ونرصها بضغط خفيف بالايد وندخلها الفرن وتحمر من تحت واذا بدك تعرفيها تحمرت منيح والا لا شوفي الأطراف اذا الاطراف حمراء خلااااص معناها احمرت من تحت طفي من تحت وشغلي فوق حمريها من فووووق
بعد مانطلعها من الفرن نكون جهزنا الشيرة

وهي 2كوب سكر
2كوب ماء
شريحة ليمون

تحطيها بقدر صغير على النار تغلي حتى تثقل شوي بعدين تضيفي ملعقتين كبااار ماء زهر لاعطائها النكهة الشرقية

ملاحظة:ماء الزهر يختلف عن ماء الورد

وتصب فوق الكنافة وزينيها بالفستق المبشور على ذوقك