ساعدوني الله يخليكم خاصه معلمات التغذيه

ماهي طرق زياده معدل الحرق"الايض" عن طريق الاكل في الجسم ؟؟



كلما أكلنا ، نحرق وحدات حرارية عن طريق الطاقة اللازمة ، لأكل وهضم وامتصاص الطعام . والواقع أن " توليد الحرارة الغذائي " هذا ، يستهلك حوالي 10 % من مجمل الوحدات الحرارية التي يحرقها الجسم يومياً . إن تناول وجبات صغيرة ومنظمة كل ثلاث أو أربع ساعات ، يساعد على زيادة توليد الحرارة الغذائي ، وبالتالي يحرق عدداً من الوحدات الحرارية ، يفوق ذلك الذي يحرق عند تناول وجبة كبيرة واحدة . كذلك فإنه يحول دون شعورنا بالجوع ، ويخفف بالتالي من إقبالنا الشديد على الأكل أو الإفراط فيه .

أظهرت دراسات عديدة ، أن مادة الكابسيسين الموجودة في البهارات ، وخاصة الفلفل الحار ، قادرة على زيادة سرعة الأيض بنسبة 50 % طوال الساعات الثلاث ، التي تلي تناول وجبة غنية بالبهارات الحارة . ويعود ذلك إلى أن سرعة نبضات القلب تزداد عند تناول هذه البهارات .
إضافة إلى ذلك ، فإن البهارات تمنح النكهة للأطباق الفقيرة بالدهون ، فلا نحتاج إلى إضافة الدهون إليها . كذلك ، فإن الكابسيسين ، يتمتع بخصائص مضادة للإلتهابات ، ويمكن أن يفيد في حالات مثل التهاب المفاصل .

تبين في عدة دراسات أن فنجانين من القهوة ، أو علبتين من الكولا يومياً ، يمكن أن يزيدا من سرعة الأيض بنسبة تتراوح بين 10 و 30 % في الفترة الممتدة بين ساعة وثلاث ساعات بعد شربهما

ماهي الاطعمه التي تزيد من ذكاء الانسااان ؟؟



أطعمه تزيد من ذكاء الطفل

زبدة الفستق، والحليب كامل الدسم، والبيض، والبروتينات، والسمك هي الأطعمة الخمسة السحرية لمن يرغب بأطفال ذوي ذكاء خارق. حذاري من المعكرونة فهي ليست ضمن القائمة .
إذا كنت تطمح في أن يتمتع أطفالك بذكاء خارق وعقل سليم، فما عليك إلا الاطلاع علي الدراسة هذه التي نشرتها مجلة"صحة الأطفال واستعرض فيها الباحثون خمسة أنواع من الأطعمة التي تساعد إضافتها إلي وجبات الأطفال الغذائية في زيادة نسبة ذكاءهم وحيويتهم .
فقد أوضح الباحثون أن أغذية الأطفال يجب أن تضم خمسة أنواع رئيسية من الأطعمة التي تجعلهم أكثر ذكاء وهي زبدة الفستق التي تحتوي علي الدهون المسؤولة عن زيادة النمو الذهني والمهارات الادراكية، والحليب كامل الدسم الغني بالأحماض الدهنية والكوليسترول الذي يحتاجه الأطفال وخاصة ممن لم يتجاوزوا السنتين.

زبدة الفستق :: التي تحتوي على الدهون المسؤولة

عن زيادة النمو الذهني والمهارات الادراكية, والحليب كامل الدسم : الغني بالأحماض

الدهنية والكوليسترول الذي يحتاجه الأطفال وخاصة ممن لم يتجاوزوا السنتين.

ويرى هؤلاء أن الكوليسترول ضروري للأطفال في هذه المرحلة لدوره في بناء

وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية, كما يساعد في عزل خلايا الدماغ وبالتالي

يقلل وجود الدارات القصيرة في وظائف الاتصال.

أهمية البيض: في تغذية الأطفال لغناه بالكوليسترول والبروتينات

والعناصر الغذائية الضرورية للنمو مثل مادة الكولين الشبيهة

بفيتامين (ب) والتي أثبتت في الدراسات الحيوانية قدرتها

على تحسين التعلم والذاكرة.

ولا تنس الدكتورة وارد السمك ضمن الأطعمة الخمسة المنشطة للذكاء , وخاصة أسماك

التونة : الغنية بالأحماض الدهنية متعددة غير الإشباع من نوع أوميغا-3 التي تتواجد

في خلايا الدماغ بصورة طبيعية, وهي ضرورية لسلامة العقل والجسم.

ماهي الاطعمه التي تبعث على السرور عند اكلها اي تشرح الصدر



الشوكولا::

بالرغم من النواحي الإيجابية المتعددة المرتبطة بطعم الشوكولا، إلا أن لها مزايا خاصة بتحسين المزاج. اختر الشوكولا الداكنة بدلا من الشوكولا بالحليب، حاول البحث عن أنواع تحتوي على 70 بالمائة كاكاو إذا كان بالإمكان. تقول أحد البحوث بأن هناك صلة بين الشوكولا وحماية خلايا دماغ من الشيخوخة.

::البوشار :: لماذا لا تحاول تحسين مزاجك ببعض حبات الذرة المفرقعة في الهواء. باستعمال نوع قليل الدسم خاص بالمايكرويف .ويعتبر البوشار من الوجبات السريعة والخفيفة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص، ومن السّهل إيجاد أنواع بدون دهون. ترفع الذرة مستوى الطاقة والمزاج ويمكنك إضافة القليل من البروتين للبوشار (حفنة اللوز، جبن) لتزيد من قيمته الغذائية.

::القهوة::

كوب أو اثنان من القهوة قبل الظهر يمكن أن تحسن مزاج أكثر الناس، وغالبا ما يكون شاربو القهوة ملتزمين مع معشوقتهم السمراء. وفق لبحث جديد تبين أن الكافيين تحسّن الأداء البدني والعقلي عندما تشرب بكميات معتدلة. كذلك تعمل القهوة بالحليب في الصباح على زيادة الشعور بالنشوة والمتعة. تأكد من أنك لا تفرط في تناول القهوة لأن ذلك يسبب تغير في المزاج إلى الأسوء. ويقترح الخبراء تناول القهوة القوية فقط قبل الغداء، ثمّ الانتقال إلى الماء أو الشاي الأخضر أو العصائر مع فترة العصر.

::الكولا قليلة السكر::

مع كل التحذيرات من المشروبات الغازية، ينصح بتناول القليل منها لتحسين المزاج. وتحل الكولا مكان القهوة في الحصول على كمية مناسبة من الكافيين بأقل الأضرار. فبينما تحتوي العبوة العادية على 10 ملاعق شاي من السكر الأبيض القاتل للمزاج تحتوي العلب الخالية من السكر أو القليلة بالسكر على ملعقة صغيرة واحدة فقط. ننصحك بالابتعاد عن تناول الكولا بعد الظهر وفي المساء، واستبدلها بأنواع خالية من الكافيين.

::الحليب الخالي من الدسم::

يعتبر الحليب غذاء حيوي عظيم. كما أنه ممتاز لإعادة التوازن والتخلص من تأرجح المزاج والكآبة. إذا، حاول أن تشمل حميتك الغذائية اليومية على الحليب (كأس واحد) الخدمة المثالية. يوفر الحليب العديد من المغذيات والمقويات،والطاقة التي تعتبر أفضل من مشروبات الألعاب الرياضية.

::البيض::

على الرغم من كل السلبيات التي قد يذكرها الطبيب حول تناول البيض، إلا أن البيض، يعتبر أحد أفضل الأطعمة لدماغك ومزاجك، ننصحك بتناول بيضة كاملة واحدة في اليوم (يقوم المحّ، بعمل الأعاجيب لخلايا الدماغ)، خصوصا في الصباح. قم بإعداد البيض بدون زيت أو زبد إذا أمكن للحفاظ على صحة الشرايين. وتجعلن a حالة معقولة للتي تساوم مستويات. يمكنك الاستفسار من الطبيب عن نسبة الكولسترول وبالتالي اعتماد كمية الصفار التي تستطيع تناولها.

::الكاكاو الساخن::

توفر مجموعة المواد الكيماوية المتوفرة في حبوب الكاكاو الطبيعية غير المصنعة عناصر إيجابية لرفع المزاج وخفض ضغط الدم. لذلك حاول البحث عن أنواع طبيعية، غير معالجة. تناول كوب من الكاكاو قبل النوم. فهو سيساعدك أيضا على النوم الهانئ.

::اللوز والجوز::

تعتبر المكسرات أسرع أنواع الأغذية التي تذهب مباشرة للدماغ. حيث صادق الباحثون على أن اللوز والجوز، على سبيل المثال، يساعدان على محاربة أمرض الكآبة والنسيان. كما أن الأنواع الأخرى من المكسرات مثل الفستق السوداني، والفستق الحلبي تجعل الشخص يشعر بالشبع والامتلاء، ويقلل من الإحساس بالجوع.

::الحبوب الكاملة::

وهذا يعني الخبز أو المنتجات المكونة "100 بالمائة من الحنطة" أو التي تحتوي على الأقل على غرامان من الألياف)؛ وتشمل المعكرونة، وحبوب الفطور، حيث تعمل الألياف والسكريات المنخفضة على موازنة المزاج، خصوصا في ساعات ما بعد الفطور أو الغداء. أما بالنسبة إلى الأرزّ، فيمكنك اختيار النوع الأسمر الغني بالألياف والبروتين.

::عصير العنب::

يوصي الباحثون بتناول عصير العنب لتخفيف أعراض السكتة القلبية، وأمراض الشرايين كما يعمل على تحسين المزاج، حيث نشرت دراسة هذه السنة بأنّ المادة الارجوانية تساعد على تأجيل عوامل شيخوخة الدماغ. ويفضل الأنواع الخالية من السكر الإضافي.

ماهي الاثار الناتجه عن شرب البيبسي بكميات وفيرة ؟؟؟


تحتوي العلبة الواحدة على ما يعادل عشرة ملاعق سكر كافية لتدمير فيتامين (ب) والذي يؤدي نقصه إلى سوء الهضم وضعف البنية والاضطرابات العصبية والصداع والأرق والكآبة والتشنجات العضلية .

2_ تحتوي على غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يؤدي الى حرمان المعدة من الخمائر اللعابية الهامة في عملية الهضم وذلك عند تناولها مع الطعام أو بعده وتؤدي إلى إلغاء دور الأنزيمات الهاضمة التي تفرزها المعدة وبالتالي إلى عرقلة عملية الهضم وعدم الاستفادة من الطعام .

3_ تحتوي على الكافيين الذي يؤدي الى زيادة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والسكر وزيادة الحموضة المعدية وزيادة الهرمونات في الدم مما قد يسبب التهابات وتقرحات للمعدة والاثنى عشر كما يعمل على إضعاف ضغط صمام المريء السفلي والذي بدوره يؤدي الى ارتداد الطعام والأحماض من داخل المعدة الى المريء مسببا الألم والالتهاب .

4_ تحتوي على أحماض فسفورية تؤدي الى هشاشة وضعف العظام وخاصة في سن المراهقة مما يجعلها أكثر عرضة للكسر .

5_ تحتوي على أحماض الفوسفوريك والماليك والكاربونيك التي تسبب تآكل طبقة المينا الحامية للأسنان .

6_ تحتوي الدايت منها على المحليات الصناعية والتي تهدد المخ وتؤدي الى فقدان الذاكرة التدريجي واصابة الكبد بالتليف .

7_ اسكب علبة كوكاكولا في المرحاض وأتركها لمدة ساعة واحدة ثم اسحب السيفون ستلاحظ أن جميع البقع قد زالت وذلك لأن حامض السيتريك قد أزالها بفعالية قوية .

8_ لإزالة الصدأ عن صدام سيارتك أو عن صامولة صدئة افرك ما تريد تنظيفه بقطعة قماش مبللة بالكوكاكولا وستقوم الكوكاكولا بالمهمة .

9_ لتنظيف أصابع البطارية من التآكل أسكب علبة كوكاكولا على أصابع البطارية ولاحظ فقاعات الغاز وهي تعمل بفعالية على تفتيت التآكل وإزالتها .

10_ لإزالة بقع الدهون عن الملابس أضف مقدار علبة كوكاكولا الى مواد الغسيل ولاحظ اختفاء بقع الزيت .

11_ الكالسيوم المذاب يتراكم في العروق ، خلايا الجلد ، الأعضاء الحيوية ، مما يؤثر في وظائف الكلى و يسبب حصوة الكلية .

12_ المشروبات الغازية لا توفر للجسد أي فائدة غذائية ،بل تحتوي على المزيد من السكر والأحماض بالإضافة إلى المواد الحافظة والملونة .

13_ بعض الأشخاص يفضل تناول مشروب غازي بارد بعد وجبة الطعام هذا التصرف يؤثر على عمل الأنزيمات الهاضمة حيث أنه يخفض درجة الحرارة فتفقد الأنزيمات الهاضمة قدرتها على حيث أن درجة حرارة الجسم الطبيعية هي الدرجة المناسبة لعمل الأنزيمات ، فلا تهضم الطعام جيدا مما يؤدي إلى تكون الغازات وبعض أنواع السموم التي تنتقل مع الدم إلى خلايا الجسم وقد تؤدي في النهاية إلى العديد من الأمراض .

14_ إنك عندما تشرب المياه الغازية ،فإنك تبتلع كميات من غاز ثاني أكسيد الكربون .

15_ قبل فترة بسيطة تمت مسابقة في جامعة دلهي في الهند ”من يشرب أكبر كمية من بيبسى كولا " . الفائز شرب ثمان علب من الكوكاكولا وتوفي في نفس المكان لارتفاع نسبة غاز ثاني أكسيد الكربون في دمه مما أدى إلى عدم تمكنه من الحصول على الأكسجين اللازم ز نتيجة لذلك قرر مدير الجامعة منع بيع المياه الغازية داخل الجامعة .

16_ وضع أحد الأشخاص سنا مكسورا داخل زجاجة بيبسي وخلال 10 أيام فقط كانت السن قد تحللت !

17- الأسنان والعظام هي آخر ما يتحلل من جسم الإنسان بعد موته بعدة سنوات ، ولكن هذه المياه الغازية تذيبه خلال أيام قليلة ، فتخيل ماذا يمكن أن تفعله في بقايا الخلايا الطرية

منقول من عدة منتديات

بالتوفيق