ساعدوني الله يسعدكم شلون تنجح الكيكة معكم

جـذابـة :

كتبت رد ومدري وين راح:( المهم بارجع اعيدلك اتوقع السر انك لما تدخلي الكيكة الفرن مايكون مرة حار ومن تدخل الكيكة لااااااااا تفتحي الفرن الا بعد ربع ساعه لان لو فتحتيه قبلها بتهبط الكيكة بعد الربع ساعه شيكي عالكيكة بس مو كل شوي تشيكي حاولي تكون الفترات متباعدة انا اظن هذا هو السر لاني زيك كانت تهبط كيكاتي لكن من بعد ماصرت اقفل عليها ربع ساعه وما افتح الا بعد هالربع سااعه تزبط الحمدلله جربي ويارب تزبط كيكاتك:D

كتبت رد ومدري وين راح:( المهم بارجع اعيدلك اتوقع السر انك لما تدخلي الكيكة الفرن مايكون...

قطراوية :

الأهم من الطريقه لازم الفرن يكون مشتغل قبل لا تسوين اي شي الحرارة تكون اول شي من تحت وعلى درجة 160 من بعد ما دخلين الكيكه في الفرن حاولي انج ما تفتحين الفرن عليه يعني عطيها وقت في الفرن لانه اذا تميتي تفتحين باب الفرن الكيكه تهبط وما تنفخ بعد ما تشوفين الكيكه انتفخت دخلي طرف السكين في الكيك بتلاحظين انه طلع لج ناشف معناه انه الكيكه استوت وشغلي عليها من فوق علشان تحمر هذي طبع شروط اساسيه لنجاح الكيكه الطحين افضل شي طحين الفاخر ( الكويتي) دائما ينخل البيكنج باودر مع الطحين وتخلط المواد السائله اولا ثم ضيفي لها المواد الجافه وبالتوفيق ان شاء الله

الأهم من الطريقه لازم الفرن يكون مشتغل قبل لا تسوين اي شي الحرارة تكون اول شي من تحت وعلى...