السلام عليكم
بسرعه وبدون تفاصيل ابغى طريقه مضمونه وحلوه للبانكيك وشرابه
تكفون نفسي اسويه وما عرفت
واللي ترد الله يسعدها في الدنيا والاخره
أحلى شهريه @ahl_shhryh
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
كوب دقيق \ذرةملح \نصف م ص بيكنج بودر و مثلها بيكنج صودا
الطريقة:
يخفق الحليب والبيضة والسكر والزبدة بمضرب سلك جيدا
تخلط المقادير الجافة وتضاف بالتدريج وتقلب ببطء بملعقة خشب مع مراعاة عدم زيادة التقليب وهذا سر انتفاخه وهشاشته يعني لو لاحظنا ان في حبيبات دقيق غير ذائبة ماهي مشكلة نترك الخليط ربع ساعة انا ساعات اجهزه من الليل واتركه في الثلاجة حتي الصباح
هذه الكمية عملت 12 قرص
في مقلى تيفال على نار متوسطة وهادئة نضع مقدار كبشه صغيرة ننتظر دقيقتين
الي ان تظهر الفقاقيع ثم تقلب ويمكن وضع الفواكه موز او بلو بيري او زبيب او حبيبات شيكولاتة نضعها علي القرص قبل ان نقلبه
ويقدم مع العسل او المربي او شراب البانكيك