السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف أحوالكم إن شاء الله طيبين وكيفكم مع البرد؟؟؟
ادخل بالموضوع وهو اني سبق ان جربت وعملت الكباب والخلطة كالتالي لحم مفروم وبقدونس وبهارات وبقسماط وملح طبعاً شي تقديري وبصل ماااافي:09: عشان :arb: أبو الشباب لكن المشكلة اني اذا حطيتها بالاسياخ تنفك وتطيح فأضطر إني أحط الشبك حق شوي الدجاج عشان مايطيح ع الفحم ومرة ثانية جربت جبت الأسياخ اللي تجي مسطحة وليست دائرية ولكن برضو مانفع ف برأيكو ايييه الحل
خلونا نتدفا وبنفس الوقت نشوي
وجزيتم خيراً
أماني المنى @amany_almn
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
صارت لي نفس معاناتك بس جربي تغسلين البقدونس وتخلينه ينشف من المويه وبعدين افرميه باليد عشان ايصير فيه مويه
في وحده هينا في المنتدى مااذكر اسمها تمدح الكباب اللي تسوسه
تحط خبزه صغيره مبلوله في مويه مع اللحم يطلع متماسك ولين مثل المطاعم
جربيه ان شاءالله يضبط معك
تحط خبزه صغيره مبلوله في مويه مع اللحم يطلع متماسك ولين مثل المطاعم
جربيه ان شاءالله يضبط معك
الله يجزاكن خير واحدة واحدة
ويبارك فيكم
لكن انا وضعت البقسماط لأني قرأت انه يجعله يتماسك ومافاد شي وايضا اني ما استخدم اللحم الا وهو بارد
وسوف اجرب طريقة التوست
وبووووورك بكن من اخوات
والله انكن اسعدتموني بردودكم
ويبارك فيكم
لكن انا وضعت البقسماط لأني قرأت انه يجعله يتماسك ومافاد شي وايضا اني ما استخدم اللحم الا وهو بارد
وسوف اجرب طريقة التوست
وبووووورك بكن من اخوات
والله انكن اسعدتموني بردودكم
الصفحة الأخيرة
دعواتك