ساعدوني بخصوص البطاطس الله يسعدكم

للرفع

هلا يا قلبي


انا ماانصحك بالتفريز ابداً مو كل شي حبيبي ممكن تفريزة

تخيلي امس رحت السوبر ماركت وشريت خضروات مع ماجلة البيت .. وتخيلي لما رجعنا البيت زوجي حط الثوم والبقدونش والنعناع والتابل والشبنت والجرجير والجزر والخيار والفلفل الرومي بالفريز .. والله الفلفل الرومي صار ملوي وذبلان كلش من البرودة للحرارة العاديه وذبل .. طبعاً كل الورقيات بقدونس نعناع جرجير شبنت تابل خسرتها وصار لونها اخضر زيتي على اسود .. والثوم طبعاً عادي تفرزينه ولكن بدون القشرة لان يخيس قشرية وقطعيه مربعات صغيرة او شرائح دوائر وبعدها حطيه في الفريز في علبه حفظ ولا يصيبه شي .. اما البصل يخيس بالثلاجة ساعات افضل البصل والبطاطس خارج الثلاجة لان يذبلون مع البرودة وخصوصاً البطاطس وبعد البصل لما يتقشر ويتفرم ضاااااااار خواتي انتبهوا لان تطلع منه مادة سامة البصل لما يتقطع ويتم متفرز بالثلاجة مدة طويله .. بس الفلفل الحار والثوم الفلفل الحار الحبار لصغار مايصيبه شي يتفرز ويتم مدة طويله ممتاز


بختصار ماانصحك بوضع البطاطس بالفريز وخصوصاً لما تطلعينها مع القلي ماادري كيف تصير صراحة نفس المستوي والغير مستوي


موفقة يالغلا


اتمنى ان افدتك

uppp

أنا أسمع شغالة أهلي تقول اذا ماتبينه يطلع أسود حطيه في ماء...














لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..

لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..

اكيد بيسود