السلام عليكم
غدا العصر جاييني ضيوف قمت عملت حلا عبارة عن مهلبية بالرز بس للاسف طلعت كثيفة جدا بعد مابردت
وانا عملت 3 ليتر حليب يعني كمية كبيرة بس كاني كثرت نشا
ماني عارفة ايش اسوي الان فيهم ارجعهم النار وازيد عليهم حليب او خلاص خربوا عليي مع العلم انهم خلاص جمدوا بالتلاجة ارجوكم ساعدوني

صباح امين @sbah_amyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.



سهلة جدا حبيبتى ضيفى لبن اللى هو حليب عندكم بالسعودية شوية شوية على النار مع المهلبية اللى عملتيها لغاية ماتوصلى للكثافة المطلوبة مع العلم بان الخليط حيسمك بعد ما يبرد يعنى الخليط على النار يبقى متجانس لا سائل ولا سميك وخدى بالك من السكر بعد اضافة الحليب ممكن يحتاج زيادة شوية ضيفى معلقة بعد الغليان ولو احتاج زيادة ضيفى بالتدريج بالمعلقة -------- اى حاجة ممكن تتعدل حبيبتى --- ممكن ترشى عليها شوية مكسرات حسب الرغبة

مهاجرة مصرية :
سهلة جدا حبيبتى ضيفى لبن اللى هو حليب عندكم بالسعودية شوية شوية على النار مع المهلبية اللى عملتيها لغاية ماتوصلى للكثافة المطلوبة مع العلم بان الخليط حيسمك بعد ما يبرد يعنى الخليط على النار يبقى متجانس لا سائل ولا سميك وخدى بالك من السكر بعد اضافة الحليب ممكن يحتاج زيادة شوية ضيفى معلقة بعد الغليان ولو احتاج زيادة ضيفى بالتدريج بالمعلقة -------- اى حاجة ممكن تتعدل حبيبتى --- ممكن ترشى عليها شوية مكسرات حسب الرغبةسهلة جدا حبيبتى ضيفى لبن اللى هو حليب عندكم بالسعودية شوية شوية على النار مع المهلبية اللى...
المكسرات تضاف على الاطباق بعد الغرف والكثافةتكون خفيفة افضل لانة بعد ما يبرد حتزيد كثافتة
الصفحة الأخيرة
بالثلاجة صعبه والله بس عادي شكواك لله