منون878
•
انا كان عندي كمية كبيرة من البقدونس والشبت غسلتهم جيدا ثم نشفتهم من الماء وتركتهم في مكان به تهوية جيدة ثلاثة ايام حتى اصبحوا مجففين ثم فركتهم ووضعتعم في علب جافة واستعملت منهم مع خلطات المحاشي واحيانا مع سلطة الطحينة اذا ما عندي طازج ومع خليط البهارات ومع اللحم المفروم اوالكفتة وكان جدا رائئئع جربي وادعيلي
*رتاج*
•
مشكورين يا بنات
بس انا جربت اني احطهم بالورق اللي بمص الزيت
بس ما عاشو كتير عندي
على طول دبلو
بس انا جربت اني احطهم بالورق اللي بمص الزيت
بس ما عاشو كتير عندي
على طول دبلو
لا تغسلينهم لان الماء والرطوبه هي الي تسبب الذبول ,,,, ممكن تلفينه او تفرشين في حافظه بلاستك مناديل سميكه و تحطين البقدونس بعدين طبقه ثانيه من المنديل وبتلاحظين بعد كم يوم ان المنديل صار رطب ارميه وحطي واحد جديد ,,, وهذي طريقتي بالنعناع
الصفحة الأخيرة