السلام عليكم
كيفكم
انا ابي طريقة عجينة ممتازة عشان اعتمدها في كل معجناتي والله كل مااسوي عجينة واسوي المقادير بالظبط ماتضبط معايا مدري ليه:44: وجربت كمان عجينة العشر دقايق ماضبطت طلعت معايا سائلة مع اني امشي على نفس المقادير والخطوات عشان كذا بأطلب منكم تعطوني طريقة
حلوة وسهلة للمعجنات واعتمدها دايما واهم شي تكون المعجنات خفيفة مثل القطنة
وسلامتكم:)

*NANY* @nany_22
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

جلنار55
•
ليش عجينه العشر دقايق رهيبه بس قوللي لي اانت شلون تسوينها شكلك مخربطه فيها شوي


-------------------
عجينة هند الذهبية
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=575105
عجينة عيون حزينة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=812300
عجينة شمس
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=21197
هذي ابرز العجائن الناجحة ..وبالتوفيق:)
عجينة هند الذهبية
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=575105
عجينة عيون حزينة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=812300
عجينة شمس
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=21197
هذي ابرز العجائن الناجحة ..وبالتوفيق:)


عجينتي القطنيه والله راح تعتمدينها وتصلحين منها كل شي
كاس حليب
نص كاس مويه
بيالة الشاي زيت
3 ملاعق صغيره خميره
ملعقه ونص بكنج بودرد
فنجان قهوه سكر
شوي ملح
تخلطينهم مع بعض وتضيفين من 3 الى 4 كاسات دقيق وتعجنين لحد ماتصير عجينه متجانسه بس الاهم تخبطين العجينه يعني ترفعينها وترجعينها بقوه والله ماتاخذ ربع ساعه الا هي متخمره
كاس حليب
نص كاس مويه
بيالة الشاي زيت
3 ملاعق صغيره خميره
ملعقه ونص بكنج بودرد
فنجان قهوه سكر
شوي ملح
تخلطينهم مع بعض وتضيفين من 3 الى 4 كاسات دقيق وتعجنين لحد ماتصير عجينه متجانسه بس الاهم تخبطين العجينه يعني ترفعينها وترجعينها بقوه والله ماتاخذ ربع ساعه الا هي متخمره
الصفحة الأخيرة