ساعدوني بعمل الشعريه البكستانيه

هلا حبيبتي
ياقلبي الشعريه الباكستانيه تتكسر وتنضاف لها حليب نستله المركز وتحطيها بالاوراق (البيليسه)
اما الحليب الطازج لا ماينحط عليها
وثاني شي ماتنفع الشعيريه اللي تنحط مع الرز هذي ممكن تعمليها مع الرز وكمان لها طريقه ثانيه
تحمسيها مع سمنه لما تحمر وتحطي سكر عادي وشويه هيل وتصبي عليهم ماء حار وتخليها الين ماتستوي الشعيريه وذوقي حلاها اذا طيب حطي شوي ماء ورد وقفلي النار وبالعافيه

انا اسخن ملعقة طعام سمن و احط 5 حبات هيل مفتوحين شوي و اسخنهم مع الزيت و بعدين اخذ نصف باكيت شعيرية و اقليها شوي مع السمن و بعدين اصيف3/4 ليترحليب كامل الدسم و لما يغلي الحليب اخفف النار و اضيف السكر حسب الرغبة.. بعد نصف ساعة يكون الحليب كثف و اقدمه في اكواب مع اللوز المقلي..