1jvt.0 @1jvt0
عضوة جديدة
ساعدوني بمساحيق الكاكاو الباودر الحمضية
جاء في بالي اسوي كيكه الريد فلفت او المخملية الحمراء واكيد من مكوناتها لون طعام احمر بس في الاصل و على الطريقة الاصلية القديمة بدل ملون الطعام يسون تفاعل ان يجيبون كاكاو حمضي الي هو عضوي (ا الطبيعي بدون اضافات يكون حمضي ) المهم وحطون معاه شوي خل ويصير لون الكيكة حمرا بسبب الاتفاعل وطبعا يختلف طعم الكيكة الي بملون والي بتفاعل وانا ابغى اسوي الي بتفاعل بس ابغى اعرف نوع كاكاو حمضي لان اغلب الي اليوم قاعدية (قلوية) فساعدوني
1
324
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ثم طلعت كيس مكتوب عليه كوكو cocoa ورمته على جنب وطلعت بداله كيس مكتوب عليه كاكاو cacao وهو اللي استخدمته
لكن فعلياً الكيكه ماتغير لونها للاحمر بقت مثل ماهي لون كاكاو بني
واذا تبحثين بموقع اي هيرب بتلاقين النوعين متوفره الكوكو والكاكاو وبالوصف بتلاقين كاتبين واحد منهم غير قلوي