ماشاء الله
مبارك الشهر الكريم
كل عام وانتم الى الله اقرب
ام سهر
•
هـــذه عجينتي مافي اسهــل ولا اليـــن منهــــــا
2كاس دقيق
ربع كاس زيـــــت
ملعقه وسط خميـره
ملعقتـــــــــــــــــــن حليب بودره
ملعقتـــــــــ]ن سكر
ذرة ملح
وبس
تجنيـــــــــــهم تخلــــي عجيـــــنه مـره مهــر هر
تعالي بعـد ساعه سوي بهـــا فطاير سبــــانخ فطــــــاير فطاير بالجبن اللي يعجبك
بس لمن تجي تفـردي اقردي÷÷ا بدقيق
وياليـت تدعيلي انو اللـــه يهديني ويهديلي صغـاري وزوجي ويرزقنـــا بالرزق الحــــلال
2كاس دقيق
ربع كاس زيـــــت
ملعقه وسط خميـره
ملعقتـــــــــــــــــــن حليب بودره
ملعقتـــــــــ]ن سكر
ذرة ملح
وبس
تجنيـــــــــــهم تخلــــي عجيـــــنه مـره مهــر هر
تعالي بعـد ساعه سوي بهـــا فطاير سبــــانخ فطــــــاير فطاير بالجبن اللي يعجبك
بس لمن تجي تفـردي اقردي÷÷ا بدقيق
وياليـت تدعيلي انو اللـــه يهديني ويهديلي صغـاري وزوجي ويرزقنـــا بالرزق الحــــلال
الاخوات ماقصروا والافضل تخلطي السوائل في الخلاط مع الخميره وبعدين تضيفيها لدقيق وتعجنيها كويس وخليها ترتاح الين تنفش وارجعي اعجنيها واتركيها الين تنفش مرة اخرى وهنا السر وافرديها واحشيها واخبزيها في فرن حامي وماتطول من عشر دقايق الى ربع ساعه فقط والمقادير تلاقيها في موضوعي في هذا القسم ويارب تضبطيها وادعيلي
الصفحة الأخيرة
وانا بعد ما احط باقي الطحين اخليها ترتاح شوي ويارب تصيرين فنانة فطاير