خليه عشر دقايق يطبخ وارمي المويه وبعدها احمسيه زين بالبهارات والماجي والملح الصيني والفلفل الاسود وليمون الاسودوكركم وخليه الين ماينضج بعدها اذا بغيتي حطي صلصه طماطم اورز علي حسب انتي وش تيبن تطبخينه كبسه اوايدام اهم شيلي حطي زنجبيلا يشيل الزفره

بنات
اول شي بنظف الدم عنه و بنقع اللحم بماي وملح

لمدة ربع ساعه
بعدها
احطه في قدر على نار هاديه
 واصب عليه مويه مغليه
مع البهارات اللي ذكرتها الاخت ام نوشه ونوسه
لمدة عشر دقايق فقط
علشان تطلع ريحة الزفر منه وازيل مويته

وبأبدأ اطبخه كالمعتاد 
حمسة بصل وثوم وحبهان وبهار وماجي وصلصل
لحد ماينظج اللحم وتطلع النكهه الحلوه لمدة نصف ساعه
عقبها اصب الماي المغلي ولمايستوي اللحم 
اكبس عليه الرز 

ان شاء الله مايطلع له ريحه وقت مانتغدا