ساعدوني ضروري فديتكم

ويييييييييييييييينكم؟؟؟؟
تكفوووون لاتخيبون ظني فيكم

هلا بك

شوفي بما انك مبتدئه ماينفع تستخدمي قدر الضغط استخدمي قدر عادي احسن

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2063529


بالنسبه لي جربت هذي الطريقه وطريقة الاخت طواري وكلهم رووووعه


اهم شي بورق العنب انك ماتغرقينه مويه تحطين عليه المويه لحد مايتغطى الورق بس

واطبخيه على نار هاديه راح ياخذ منك ساعتين بالضبط في خلال هالساعتين انتبهي للمويه اذا احتاج زياده زودي بس يكون مغلي وشي بسيط بس

الصحن اللي تحطينه فوقه يكون قد فتحة القدر اللي بتطبخين فيه او اصغر بشوي انا استخدم صحن سفره اوزجاج كله ينفع اهم شي يكون ثقيل شوي

بعد مايستوي طفي النار وخليه لحد مايبرد تماما بعدين شيلي الصحن من عليه عشان مايصير اسود


اتمنى اكون افدتك

كل مجموعه تقريبا 10 اصابع ورق عنب محشيه لفيها بقصدير مربعات
واعملي فتحات صغيره بالسكين بشكل طولي
ولاتكثرين المويه خليها تغطيها وفوق القصدير حطي صحن كبير وثقيل واتركيه على نار هادئه وبس
ولسرعة الاستواء الحشو يفضل انك تطبخينه لحد مايستوي نصف استواء والباقي بعد اللف
لان الرز المصري ياخذ وقت بالطبخ مو مثل الورق خفيف وكثرة الطبخ تخليه ذايب ويتقطع
اتمنى اكون افدتك بطريقتي البسيطه