ساعدوني عطوني طريقة الله يوفقكم************************ ***********

انا اسويها دايما بس مدري اذا هي نفس الي تقصدينها
تقطعين بطاطس مكعبات وجزر مكعبات بعدها تسلقينهم طبعا كل واحد لحاله لان مدة السلق تختلف بينهم وتسلقين شوي بازلاء
بعدها تجيبين مايونيز وملعقة قشطه وملعقة جبن كاسات وملعقه صغيره خل وشوي ملح وشوي فلفل اسود طبعا الصلصه حسب الكميه
وتحطينها على الخضار المسلوقه وتزينينها باوراق البقدونس
اتمنى تكون هذي الي تقصدينها
بس حبيت اوضح شي في ناس يسوونها على مايونيز بس لكن انا احط القشطه والجبنه لتخفيف كمية المايونيز وليعطون نكهه حلوة

شوفي هذي طريقتي وسهه وماأدري إذا هي الصحيحة وإلا لا

بليلة_ فاصوليا حمراء_ خيار _ جزر مبشور_ زيتون حلقات_ ذرة مكسيكة_ كرنب مقطع شرائح
والصوص : عصير ليمون ومايونيز

هذي ماقد صلحتها ووديتها لاحد وإلا خلصت ماشااءالله مايبقى منها شيء

عموما قسم المقبلات مليات سلطات أشكال وألوان

بالعافية:)

من اقصى المدينه

الله يجزاك خير ويوفقك

إن شاء الله ابسويها

وما راح انسالك هذي الخدمة


000000000000000000

Ln X


الله يجزاك خير ويوفقك


انا ما اقصد السلطه هذي
لكن كسبت طريقة سلطة ثانية والاهم هو تشريفك للموضوع

- نصف كوب جزر مسلوق مقطع .
- نصف كوب بطاطس مسلوقة مقطعة .
- ربع كوب بازيلا مسلوقة .
- بيضات مسلوقه و مقطعة الى أنصاف .
- نصف كوب مايونيز .
- 3 ملاعق زيت زيتون .
- ملعقة كبيرة خل .
- ربع ملعقة فلفل أسود .
- ملح .
طريقة التحضير
1- ضعي في قدر عميق الملح والزيت والخل والفلفل واخلطي جيداً .
2- أضيفي الجزر والبطاطس و البازيلاء واخلطي المزيج
واتركيه لمدة ساعة واحدة .
3- صفي الخضار من السائل ثم أضيفي المايونيز وحركي جيداً .
4- أضيفي قطع البيض واخلطيها مع السلطة بتأني

وبالعافية ..

http://marinamool.com/pic/~off/images/002 copy.gif

المقادير :
كاس بطاطس مقطع مكعبات صغيرة
كاس جزر مقطع مكعبات صغيرة
زيت
مايونيز
صدر دجاجة مسلوقة مقطعة مكعبات مررررة صغيرة
ملح وبهارات
فلفل بارد
زبادي
فص ثوم مقطع مررة صغير
خل

اللحين ياحلوات خذو الطريقة:
1- نسلق البطاطس و الجزر ونطلعهم بعد ما يستون ونحطهم بإناء عميق ونحرص اننا مانشيل اي موية معهم.
2- بصحن ثاني :
6ملاعق زيت , الثوم و ملعقتين خل ونحركهم بشوكةوبعد كذا نصبهم على الجزر والبطاطس ونتركهم لمدة نصف ساعة.
3- بعد نصف ساعة نضع4 ملاعق مايونيز و نصف علبة زبادي مع ملح وبهارات على البطاطس والجزر ونحركهم .
4-آخر شي نضيف للسلطة الدجاج والفلفل البارد ونتركها بالثلاجة .

:)