بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحب ان اشارككم ببعض المعجنات التي أعجبتني وارجوا ان تعجبكم
كاسين حليب بودره
كاسين مويه دافيه
ملعقه خميره(بيره)
نصف كاس زيت دوار الشمس
اربع كاسات دقيق ابيض كويتي
ملعقتين بيكنج بودر
فنجان قهوه سكر
ملح
الحشوه:جبن كيري أو زعتر

الطريقه:
ضعي السكر والملح والزيت في اناء ثم ضعي عليه
كاسين من الدقيق والبيكنج بودر
واخلطيها جيدا ثم ضعي الدقيق الباقي
اذيبي الحليب والخمير في الماءالدافئ
ثم أكملي به العجن
تكوراالعجينه ثم تدهن بالزيت وتوضع في اناء
وتغطى ببلاستيك شفاف حتى تتخمر
ثم تفرد على شكل دائره وبعد ذلك تقطع على شكل مثلثات
توضع قطعه جبن كيري أو زعتر على المثلث
ثم يلف على شكل حلزوني
حتى ينتهي المقدار
ترص في صينيه وتدهن بالبيض وقليل من الحليب وملعقه صغيره سكر
توضع في فرن حار
ملحوظه/العجينه تصلح للمعجنات والبيتزا
الرجاء الرد بعد التجربه وبالهناء والعافيه

عندي لك طبقين غريبات

هذا يقدم مع القهوة
http://73loo.jeeran.com/pic/سويس%20رول.jpg

وهنا الطريقة :

" سويسرول بالبسكويت "

وهذا يقدم مع الشاهي


وهنا الطريقة :

لاهو معجنات ولا بسكوت ولا سندويشات...موالح إمبراطورية للحبايب بس و بالصورة

و كل الطبقين مجربااااات و مضمونات ان شاء الله :cook:

تحياتي لكِ :27:

هلا ام رهام ويعطيك العافيه .....
هلا ام دحومي انا جربت السويسرول حلو ويعطيك العافيه ما قصرتي ...

الله يسلمك رحيل 11

وبالعافية :26:

اختي رحيل هذي طريقه معجنات لذيذه وسهله وانا حطيتها في قسم المعجنات جربيها وراح تدعين لي وعلى فكره حتى شكله كشخه

معجنات لذيذة مع الشاي

واذا ما عمل الرابط هذي الطريقه

المقادير:
4 بيضات
4 ملاعق حليب
كاس ماء
نص كاس زيت
2 ملعقة bb
شوي سكر وشوي ملح
8 ملاعق دقيق
الطريقة:
نضع جميع المقادير في الخلاط ما عدا الدقيق ثم نضع الخليط في زبدية ونضع علية الدقيق مع التحريك
نحضر صينية القوالب وكل قالب نضع فية مقدار ملعقة من الخليط ثم نضع في كل قالب قطعة صغيرة من الجبنة البيضاء ويفضل البقرات الثلاث ثم شريحة صغيرة من الزيتون ثم قطعة صغيرة فلفل بارد ثم نرش الوجة بالسماق ونضع هذا في كل قالب ثم توضع في الفرن من اسفل فقط
:23:
ارجو انها تعجبك