أختي أكيد القشطة هي الي خلته يجمد حطي بس زبده وبسكوت شاهي اولكر وبعد ماتفردينه في الصينية حطيها في الفرن من فوق وتحت بس تغير لونه قليل شيليه وتطلع ريحة البسكويت وخليه يبرد زين
أما الطبقة البيضاء علشان تطلع متماسكة حطي شووووي جلاتين مع قليل ماء حار وحطيه شوي شوي في الخلاط بتحسي الخلطة ثقلت شوي وراح تتماسك في الثلاجة وتدعين لي

رفع

القاعده حطي زبده لوحدها
الطبقه البيضا مو لازم جيلاتين بس اضربي كريمة الخفق والدريم ويب لحد ماتجمد
كل ماخفقتيها تغلظ اكثر

حطي ثلاث ملاعق ماء مع البسكوت تدعي لي